【地道朝鲜冷面】Q弹爽滑的荞麦面、酸甜冰凉的汤水，大长今思密达！
创始人
2025-12-05 13:01:51
（来源：大公馆）
正宗的朝鲜冷面
一般是由吉林特有的
软韧爽口的荞麦面，
加上辣椒油、 辣椒碎芝麻、
及浓郁适度的酸辣味的汤料而成
很多人都说自从吃过朝鲜冷面，
早就把方便面丢在一边，
再也不能忘记那个味道。
今天介绍一款朝鲜冷面特有的
吉林朝鲜族软韧爽口的荞麦面
再加上秘制的汤料等配料，
适度的酸辣味，具有
鲜、酸、辣、爽、滑的独特风味
除了荞麦面，朝鲜冷面还有很多配料：
辣椒油、 辣椒碎芝麻等。
多样的配料凑成一碗口感丰富的粉
每筷佐以不同的辅料，
每口下肚都是不一样的味觉。
配着花生吃，，，
鲜和Q弹中带着一丝香脆
花生的香还会顺着气管飘入鼻腔，
让美味直冲头顶，，
会把汤汁的鲜美一同和面带入口腔。
道地美食 朝鲜冷面
Q弹爽滑的荞麦面 酸甜冰凉的汤水
酸甜可口 劲道爽滑 麦香扑鼻
朝鲜冷面的汤料有着独特的配方
由八角、山奈、丁香、肉桂、
多种等天然香料和味素配制而成，
其味美爽口酸甜、色泽艳丽，
使人一吃想二，
所以深受吃货们的喜爱。
朝鲜冷面的味美
是因为它有着独特的汤料，
加上牛肉再配以当地汤草果、陈皮、
丁香、甘草、沙姜等几十种名贵中药材
熬制成汤，
精心熬制的冷面汤具有清而不淡、
酸甜而不腻、辣而不火的独特风味。
在下班后，一碗冷面能够带来的
不仅是令人沁入心脾的味觉感觉，
如同品味人生一般细嚼慢咽，
感受到“酸酸甜甜”的独特美味！
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