(来源:衢州日报)
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本报讯 (报道组 张曌 通讯员 刘灵雁) 11月28日,笔者来到常山县芳村镇上猷阁村,处处晾晒着油茶籽,农户们围坐在一起,细心挑拣、脱壳,脸上洋溢着丰收的喜悦。“今年收了170多公斤茶籽,比往年多了70多公斤,真是个大丰收!”种植户徐水伟说,“再晒上七八天,出油率还能再提高一些。”
从农家院落走向传统油坊,古法榨油技艺正焕发新生。在芳村镇黄志旺老油坊里,老师傅们将晒干的茶籽碾粉、蒸制、包饼,随着铿锵有力的撞榨号子声,金黄透亮的茶油从木榨中缓缓渗出,香气弥漫。“今年油质特别好,订单已接近5000公斤,主要销往福州、宁波、上海等地。”油坊负责人黄志旺介绍。
更令人欣喜的是,传统榨油技艺与油茶林景观已成为文旅融合的新亮点,每年吸引研学观光游客超万人次,生态资源正转化为实实在在的收益。
传统产业的生命力,既源于技艺传承,也离不开现代科技的注入。在常山东茶茶业科技有限公司,引进的德国冷榨生产线全速运转,年精制茶油产能达1500吨,多款高端山茶油产品在市场上走俏,线上订单持续攀升。产业链的延伸,不断释放油茶的价值。目前,常山已培育8家油茶精深加工企业,成功研发山茶油玉米肽、神经酸、卸妆油等20多款衍生产品。
常山还与国家林草局南方林业机械研究中心合作,升级省级共享林事服务中心,并积极对接国内大型油企拓宽销售渠道,力争油茶衍生产品销售额突破2亿元。
近年来,常山县围绕油茶全产业链持续发力,先后出台《油茶产业2023—2025三年行动方案》《“一滴油”产业高质量发展行动方案》等政策文件,扎实推进新品种造林、低产林改造等工程,将油茶种植面积从24万亩提升至29万亩。
随着高效种植、智能管理、精细加工等技术的全面投入,产业链各环节不断优化。今年以来,全县油茶产量增至9750吨,预计总产值达18亿元。“下一步,我们将持续深耕全产业链发展。一方面,建设3000亩以上标准化机械化示范基地;另一方面,以‘国资+民营’模式培育龙头加工企业,聚焦药食同源、保健品、护肤品等方向,打造拳头产品。”常山地质公园管理中心党组成员、副主任王昆喜表示。
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