蜂农采蜜。

　　■本报记者 罗彦坤

　　秋收过后，黑土地农产品陆续进入销售黄金期。哈尔滨市农业农村局于近日公布蜂产业相关数据：今年，全市流蜜1379.9吨，预计产值0.55亿元。小蜜蜂“酿造”大产业，让丰收成绩单增添了一份甜蜜。

　　黑龙江位于北纬45°蚕蜂黄金产业带上，蜂产业被列为重点发展目标，养蜂规模达到134万群以上，位居全国第三，仅哈尔滨市就有蜂群15万群。近年来，随着生态环境持续向好、农文旅融合发展，“冰城蜜”声名鹊起，“甜蜜冰城”成为一张崭新的城市名片。

　　定制农业助农增收

　　“冰城蜜”备受青睐

　　在兴隆林业局太平林场，山旮旯山产品有限公司负责人王艳凤正忙着打包发货蜂蜜，“入秋以后订单就没断过，今年的蜜有点供不应求”。

　　王艳凤的山旮旯养蜂场养了几百箱蜜蜂，守着太平林场，既采椴树蜜，也采百花蜜。多年前，她从父亲的手中接过养蜂手艺，开始赶蜂进山，如今不但注册了自有品牌，还成立了公司。自家的蜜不够卖，她就带头成立了养殖合作社，将林场周边的养殖户都聚到一块抱团发展。

　　王艳凤告诉记者，当年她父亲养蜂只是贴补家用，如今自己的公司将林产品销售到全国，带着乡亲们一起增收。尤其近两年“火”起来的定制农业，让乡亲们享受到了实惠，消费者可以根据溯源系统，定制要哪片林子里产的蜜，摄像头一打开，放蜂、摇蜜等生产细节一目了然，好货自然有好价，酒香不怕巷子深。

　　据市农业农村局科技蚕蜂科科长柴赫男介绍，近年来，哈尔滨蜂产业获得长足发展，广袤的椴树林和适宜的气候条件让椴树蜜身价倍增，尤其是椴树蜜跻身龙江森林食物“九珍十八品”名录后，“冰城蜜”在全国蜂蜜市场上一路俏销。

　　“颜值”变产值

　　产业势头一路向好

　　以生态底色助力产业兴旺，需要更多专业人才去经营。在哈尔滨有这样一群人，每年花期，他们背着帐篷住进深山，开直播、卖鲜蜜，让黑土地的“甜蜜”行销全国。

　　在尚志市庆阳镇野花黑蜂养殖合作社，66岁的周传国养了近百箱黑蜂，近几天降雪够厚度了，他才把蜂箱搬进冷窖。他说，这样蜜蜂就“睡熟了”，第二年蜂群复壮速度也更快。他的蜂蜜曾在第八届黑龙江绿博会上“一炮而红”。

　　在阿城区红星镇，养蜂人梁文轶将60箱蜂下窖后，开始清理剩余的蜂箱。他用麻刀铲掉蜂箱内壁的残留物，又用喷灯仔细烤了一遍。“这样能彻底杀灭寄生虫，提高蜂蜜的品质。”梁文轶告诉记者，他是第二轮“土地确权”黑龙江“第一证”持有者，养蜂是他在种地之外开辟的又一条增收路。自己喜欢收蜜的过程，摇蜜真的可以醉人，看着金色的蜂蜜流淌，从心里往外透着甜。

　　近年来，随着蜂业技术创新与产业升级，黑土地上的养蜂组织、区域公用品牌纷纷涌现。绿水青山成为强大背书，将生态“颜值”化为产值，蜂产业发展势头一路向好。

　　从“一罐蜜”起步

　　全产业链精彩绽放

　　特色即优势，特色即潜力。哈尔滨立足自身特色资源禀赋、产业基础和经济社会发展情况，紧抓蜂产业发展，加快形成品种繁育、蜂群聚合、精深加工和农文旅融合的发展链条，不断放大“甜蜜效应”，从“一罐蜜”开端，推动全产业链精彩绽放。

　　在方正县每年举办的中国农民丰收节上，蜂蜜都是主打产品之一。育林村包联干部曲薇捧出一罐蜂蜜，热情地将家乡特产推荐给游客：“咱村的蜜就出自村庄周围的山林，蜂蜜品质非常好，绝对是那种做梦都能甜醒的味道。”

　　冰城之所以能产好蜜，还有一个主要原因是完善的技术保障。哈尔滨市农技推广中心每年都要组织多次农技培训，不定期发布花讯、蜂讯，给“养蜂人”更多技术支撑和信息指导，为蜂产业的安全生产保驾护航。

　　柴赫男介绍，随着产业链延伸和融合发展，“冰城蜜”的整体效益和竞争力正在不断增强。接下来，还要大力发展蜂蜜加工、蜂文化旅游等相关产业，未来，“甜蜜冰城”必将迎来更加广阔的发展前景。