新区第四幼儿园的“柿子娃娃”们正在做柿子馒头

　　铜川市实验幼儿园北京八班的小朋友个个都是“大厨”

　　11月中旬的一天，当清晨的阳光洒在铜川市实验幼儿园户外的大灶台上，一群孩子系着小围裙，正专注地清洗西红柿、切青菜，准备开始一场关于陕西麻食的探索。

　　11月24日，新区第四幼儿园的院子里，一群孩子正围坐在装满金黄柿子的小桌前，小手仔细地清洗着柿子。空气中弥漫着柿子特有的清甜香气，一场关于秋日丰收的食育之旅正悄然开启……

　　烟火气中，两所幼儿园的实践课程悄然拉开序幕……

　　从“土灶疑问”到“课程萌芽”

　　在新区第四幼儿园，土灶曾是角落里静默的“老者”，直到孩子们的目光为它注入了新的生命力。一个平常的午餐时分，李伊朵小朋友捧着手里的馒头问道：“这个馒头像棉花糖一样软，是怎么做的呀？”杨佳妍小朋友抢着回答：“是面粉变的！”更多问题接踵而至：面粉从哪里来？土灶能蒸多少馒头？

　　孩子们的提问，让教师刘苏苏敏锐地捕捉到这一教育契机，随即，一场“土灶爷爷的魔法馒头”探索活动正式启动。

　　“这正是‘生活即教育'理念的生动体现。”新区第四幼儿园园长杨涛在接受采访时表示：“通过土灶这一传统烹饪工具，幼儿了解了老一辈的生活方式，感受了食物的来之不易。品尝自己亲手制作的馒头时，幼儿收获了满满的成就感和自信心，也培养了珍惜粮食的良好品质。”

　　今年9月，铜川市实验幼儿园的“开灶节”举办后，师生们参与课外实践的热情也空前高涨。幼儿园每个班级轮换参与实践，重阳糕、窝窝面、银耳雪梨汤……传统美食的香味萦绕校园。你瞧，北京八班的孩子们在李敏静和许桐桐老师的带领下，投身于麻食的制作中，从洗菜、切菜到和面、炒菜，一切由他们亲手完成。

　　当小小手儿遇见大大面团

　　在铜川市实验幼儿园的大灶台前，郭欣蕊认真清洗着西红柿，旁边的党唯畅小朋友专注地和面。和面成了力量与技巧的较量，水多了加面，面干了加水，小朋友在反复尝试中掌握着平衡。

　　“通过这样的实践活动，孩子们不仅学会了生活技能，更重要的是培养了解决问题的能力。”李敏静边指导孩子和面边说：“当他们面对和面水粉比例的问题，需要自己思考、尝试、调整，这个过程就是最宝贵的学习。”

　　最精彩的“搓麻食”环节，孩子们用拇指在案板上一搓，卷曲如贝壳的麻食便跃然而出。“看我做的！”“我的像蜗牛壳！”欢声笑语中，一个个麻食逐渐成形。

　　走进新区第四幼儿园的“馒头工坊”，空气中弥漫着面粉的清香。在老师的指导下，孩子们准备做柿子馒头，他们将剥好的柿子果肉与面粉混合，金黄的果肉与雪白的面粉交织，如同一幅温暖的秋日画卷。

　　“柿子树是我们幼儿园的‘园树’，它像一位慈祥的爷爷，看着一届又一届的‘柿子娃娃’们长大。秋天，它把最甜美的果实送给我们，这是它给娃娃们的礼物。所以，我们要用最用心的方式，把这份秋天的礼物保存下来。做成柿饼，是把阳光的味道封存起来；做成柿子馒头，是把丰收的喜悦吃进肚子里。这是我们感谢柿子树的方式。”杨涛动情地说。

　　孩子们分成揉面组、塑形组和添柴组，在老师的看护下学习生火、揉面、塑形。他们协商共用工具，耐心等待馒头蒸熟，土灶中跳跃的火苗，不仅温暖了食物，更点燃了他们对传统生活方式的认知。

　　最动人的教育藏在烟火气里

　　在忙碌了一个多小时后，铜川市实验幼儿园里，一碗碗热气腾腾的麻食被端上餐桌。安一凡小朋友骄傲地说：“这里面的青菜是我洗的！”这份参与感，是任何说教都无法赋予的成就。

　　当新区第四幼儿园的蒸笼揭开，白色水汽裹挟面香扑面而来，孩子们瞬间沸腾：“这是我做的兔子馒头！”“好香啊！”他们迫不及待地品尝劳动成果，脸上洋溢着自豪。

　　铜川市实验幼儿园园长武媛感慨：“我们常常追求高结构化课程，却忽略了生活本身就是最生动的课堂。当孩子们因亲手劳作而珍惜粮食，因共同协作而学会包容，因耐心等待而懂得坚持，我们看到了教育最本真、最动人的模样。”

　　诚然，教育并非遥不可及的理论。当孩子们的小手沾满面粉，当他们的好奇心在土灶前被点燃，教育的种子便已在心中扎根。这，正是“生活即教育”理念最鲜活、最温暖的诠释。