转自：贵州日报

贵州日报天眼新闻记者 张弘弢

初冬的清水江畔，黔东南州剑河县南哨镇的鲟鱼养殖车间里，一群体长超80厘米的贵州鲟鱼正悠然游弋。这些源自侏罗纪深海的“水中活化石”，如今正在这片喀斯特山地的恒温池中书写着新的故事。

11月4日，在全省科学技术奖励大会上，贵州省水产所领头完成的“山区鲟鱼高效养殖技术体系构建与产业化应用”获省科学技术进步奖二等奖。作为全省生态渔业科技攻关的“主力军”，贵州省水产研究所正以贵州鲟鱼、呆鲤等本土物种为核心，构建起一条“物种保护—技术突破—产业富民”的生态渔业新链条。

凭借水质冷凉、溶氧充足，天然具备发展冷水和亚冷水性鱼的养殖优势，贵州成为全国鲟鱼养殖的“黄金带”。全国每5条商品鲟鱼中，就有1条产自贵州。

曾经，粗放式养殖导致的尾水直排、种质退化等问题，让“贵州鲟鱼”面临品质与生态的双重挑战。

“2018年调研时发现，部分养殖场的鲟鱼因近亲繁殖，生长速度下降12%，病害率上升20%。”省水产所所长张效平回忆，为此，省水产所立即启动“贵州鲟鱼种质资源保护与良种选育”项目。

团队走遍赤水河、清水江等八大水系流域，采集野生中华鲟、西伯利亚鲟等7个亚种的基因样本，建立了西南首个鲟鱼种质资源库。

经过五代选育，最终培育出“贵鲟1号”——不仅抗逆性提升30%，生长周期缩短至18个月，更保留了野生鲟鱼的营养特质，肌肉中Omega-3含量高出普通养殖鲟鱼15%。

如果说鲟鱼是贵州生态渔业的“高端名片”，那稻田里的呆鲤则是百姓餐桌上的“家常幸福”。这个贵州本土鲤鱼变种曾因生长慢、个体小而被市场冷落。

2022年3月，省水产所副所长张显波到台江县农业农村局挂职副局长期间，发现当地稻田鲤鱼传统繁育方式粗放，亩产值只有2000元，带动农户增收有限。

“科技创新成果要让老百姓受益，一定要为群众提供一个优质的稻田鱼品种。”张显波说。

省水产所育种团队联合中国水产科学研究院淡水渔业研究中心开展了呆鲤的提纯复壮，选育出多个适合稻田养殖、具有生长优势、性状稳定鲤品系，并对呆鲤传统繁育模式进行了提升改造，每亩产量提升10倍以上，从根本上实现“种业+模式”提质增效。

生态渔业还在向文旅融合延伸。在遵义市湄潭县鱼泉街道金桥村，金桥·斗门印象农旅小镇依托稻田鱼养殖基地，开发了“摸鱼体验”“古法捕鱼”“鱼鲜美食节”等项目，年吸引游客10万人次，村民通过卖鱼、餐饮、手工艺品实现多元增收。

“我们的目标不仅是养出好鱼，更要让‘看鱼、玩鱼、吃鱼’成为贵州生态旅游的新IP。”省水产所党委书记杨明举说。

省水产所领头完成的“山区鲟鱼高效养殖技术体系构建与产业化应用”获得省科学技术进步奖二等奖后，杨明举的目标更坚定了。“贵州生态渔业的优势在水、潜力在特、关键在科。”清水江畔，望着流水池里游弋的鲟鱼、稻田里穿梭的呆鲤，杨明举信心满满。

接下来，省水产所将围绕贵州生态渔业产业发展做好三件事：建设鲟鱼全产业链研发中心平台、深化呆鲤等地方品种的培育和地方优质品种的品牌打造、探索梭鲈等特色小品种的休闲渔业应用。