四川专家在乌干达指导种植的辣椒首次对华出口

乌干达首次实现辣椒对华出口。

　　11月25日，记者从中国－联合国粮农组织－乌干达南南合作三期项目农业专家组（以下简称“中乌南南合作三期项目专家组”）获悉，乌干达政府日前在乌东部卡穆利区举行首批输华干辣椒启运仪式。这批干辣椒产品总重量达11吨，将通过海路出口至中国上海。

　　乌干达总统穆塞韦尼亲临现场，与当地种植户代表、中方专家组共同见证这一中乌农业合作里程碑时刻。据悉，这批乌干达辣椒，其种植品种和投资企业、指导专家均来自四川。

四川“朝天椒”赢得青睐

　　“乌干达以前辣椒种植规模不大，种植技术滞后。”中乌南南合作三期项目专家组成员、四川省农科院水稻高粱研究所副研究员龙文靖介绍，2022年11月，中乌南南合作三期项目启动实施后，在乌干达推广种植辣椒便提上日程。

　　项目实施伊始，中方专家组聚焦辣椒新品种筛选，从国内外30多个品种中筛选出三个抗病性强、产量高且适宜当地种植的优良品种。

　　据龙文靖介绍，在乌干达种植的“朝天椒”品种，主要为早熟型和中熟型两个品种。

　　其中，中熟型品种植株高度约60厘米，植株强健，枝干坚硬。果实长8至10厘米，厚1.4厘米，果形整齐一致，干椒颜色鲜艳。

　　早熟型品种中等植株，植株高度约50厘米。每株枝条约十枝，果实长7至8厘米，厚1厘米。果实呈鲜红色。

　　“从试种情况看，这两个辣椒品种具有抗热耐湿、较抗倒伏、易于干燥等优点。”龙文靖说。

乌干达辣椒“四川种”

　　“中国专家教会我们科学种植技巧，以前产量低、卖不上价，现在收成翻倍还能出口中国，日子越来越有盼头！”在首批输华干辣椒启运仪式上，种植农户纳布里耶·萨拉激动地说。

　　记者了解到，乌干达辣椒产业，主要在由四川科虹集团主建的中乌农业合作产业园内进行，由其下属科虹辣椒乌干达有限公司进行产业推广和技术服务。通过该公司标准化示范种植，带动乌干达当地农民种植辣椒，从而做大乌干达辣椒产业，收获优质的干辣椒向中国出口。

　　“这是把国内‘公司+基地+农户’模式搬出了国。”科虹辣椒乌干达有限公司项目负责人刘先才说，乌干达温度光照条件好，气候很适合辣椒生长。

　　2024年底，卢韦罗中乌农业合作产业园迎来首批辣椒投资者，园区辣椒示范种植面积迅速达到200多亩。龙文靖、罗中平、罗廷跃等来自四川的中方专家结合当地实际，创新推广穴盘育苗、秸秆（稻壳）覆盖育苗等技术。

　　同时组建技术指导团队，深入乌干达卡穆利、布凯代阿、霍衣马、卢卡、库米等多个地区，走村串户开展技术培训、发放技术手册，覆盖种植户超500人次。

　　科学种植技术的普及，让乌干达辣椒种植规模持续扩大。在科虹集团中乌农业合作产业园与乌干达布索加发展联盟携手带动下，通过“公司+基地+农户”模式，从项目初期的200多亩逐步扩展至600多亩，其中散户种植400多亩，项目直接带动100余户农户增收。

改种辣椒让非洲种植户增收

　　今年由于种植技术推广普及还不到位，导致辣椒亩产量还不尽人意，但其种植增收效果仍然极为明显。种植农户纳布里耶·萨拉说，家里的6亩土地以前主要种玉米，改种辣椒后，每亩增收近1000元人民币。

　　“今年公司已完成乌干达干辣椒产业布局推广，辣椒产业发展在9个大区试点栽培，并取得了良好效果。”刘先才说，公司计划通过五年的努力，实现年产干辣椒5万吨的目标。

　　中乌南南合作三期项目专家组组长张小强表示，中方专家组将以此次乌干达辣椒对华出口实现零的突破为契机，助力中乌农业合作产业园进一步扩大干辣椒种植示范面积，推动辣椒深加工技术落地，开发辣椒制品以延长产业链。

　　“或许不久，国内消费者就能吃上非洲版的‘香辣酱’了。”张小强说。据川观新闻