正所谓“秋吃果,胜良方”,秋天一到,嘴巴就开始想念那股“咔嚓”的香脆。
伴随着一声脆响,香气立马就炸开了,奶香、油香、果香交织在一起,解馋、饱腹,还能补充能量。
这次给大家带来的是——硕果田间头茬巴西松子/香榧子,果仁饱满、油香醇厚、口感酥脆,一口上瘾。
小tips:“巴西松子”并非是来自巴西,而是“巴基斯坦西部”缩写,包括部分阿富汗地区,是松子上品。
没点儿东西我们可是不会推荐的!
只选精品头茬果,个大皮薄肉厚!
手指轻轻一捏就开,果仁白润饱满,入口先是清甜的松香扑鼻,咀嚼时会迅速释放出绵密的油脂,像融化的淡奶油,没有杂味。
香榧,则采自浙江诸暨国家香榧森林公园!
这里的榧树,树龄动辄上百年,三年熟一次!根系深、果香浓、油脂足,是榧子里公认的“高配”。
每一颗香榧果金黄饱满,它味道比松子更浓郁,带点炒货的焦香,又混着一丝类似杏仁的坚果香,余味也更持久。
而且,这2款都只有坚果+食盐,用传统工艺炒制,无香精、无色素、无防腐剂。
人工挑选+密封包装,开罐就是满满的松子香,颗粒饱满,香而不齁!
售价:松子 49元/50g*2罐香榧子 44.9元/160g*2罐
来自阿富汗的松子
个大饱满,奶香浓郁
好坚果,从产地就赢了。
松子来自阿富汗与巴基斯坦交界的高山森林,当地人把松子、钻石和石油并列为“三大国宝”!
这里阳光足、雨水少、温差大,得天独厚的地理环境孕育出金黄饱满、油脂充盈的松塔。
俗话说:十斤汗水一颗塔,十斤松塔一斤籽。
一颗松塔,从开花到结果,要整三年;一棵老松,一年只结3-5公斤松子。
这款松子更是甄选几十年树龄母松自然脱壳的头茬松子,三重筛选出精品。
手指轻轻一捏,薄壳“咔嚓”裂成两半,露出白嫩细腻的果仁。
塞进嘴里的瞬间,脆感先在齿间炸开,接着是润润的油脂香,越嚼奶香会越明显,像是奶油瓜子~但比嗑瓜子更爽!
适合学生、上班族当作每日能量小食!一口一个,香得人停不下来。
02
香榧子,三年成果
仁满醇香,颗颗甘润
如果说松子是国外珍宝,那香榧就是中国山林的馈赠。
连苏东坡就称其“味极香美,可代佳肴”。
香榧树很特别,它历经“三年成实”:一年开花、一年结果、一年成熟,树上常常同时挂着三年的果子,因此被称作“三代果”。
这款香榧,产自诸暨国家香榧森林公园,百年古树扎根沃土,林深果香浓,油脂足。
每到采摘季,就得爬上十几米高的古树,逐颗采摘,不能敲打,因为敲一竿,毁三代。
之后再经历手工去皮、冲洗晾晒、盐炒提香……整整十二道工序!
全程无染色、无香精,保留果子的自然香~
和松子的奶香不同,香榧的香更“沉”。
咬第一口时,先是盐炒的咸鲜,越嚼越香浓,油脂的润感也慢慢渗出来,不似核桃的油腻,它满口皆是浓厚的坚果香。
03
营养健康
全家都爱吃
硕果田间坚持“无多余添加”原则,不漂白、不染色、无防腐剂、无香精、无色素。
配料表只有坚果和盐,保留本真营养与口感!
每一罐内都有高阻隔铝箔盖锁鲜,防潮防氧化,让果香时刻保持“刚炒好”的鲜脆。
不论是办公室里的能量补给,还是夜晚追剧的小零嘴,健康、美味、能量一次满足。
松子——松鲜酥脆,奶香十足;
香榧子—香气浓郁回甘,越嚼越香!
一鲜一香,是秋冬坚果盛宴的组合!
食用小TIPS:
1、巴西松子果仁偏白、偏黄是正常的(那是自然油脂色),但黑果仁不能食用;
2、香榧剥开外壳后有层黑衣,可以正常食用,会有轻微涩感,也可以褪去黑衣皮再食用,口感更酥脆清甜!
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