新华财经北京8月21日电（张保贺 姜涛 李夷骞） 八月的重庆，新发的花椒枝条随风摇曳，今年青花椒已采摘并加工上市，未分级的干花椒产地价格来到16-17元／斤。8月14日，新华指数研究院农业市场研究中心团队来到重庆市江津区，继续开展农特产业调研，聚合域内数字要素，辅助江津青花椒产业健康平稳发展。

“江津区培育的高产‘早熟九叶青’，是每年全国最先采收上市的花椒品种，因其品质好、产量高、成本低等优势受到种植户和广大消费者的青睐，但在市场大环境和传统消费观念影响下，销售单价仍处于相对偏低位置。尤其是国际国内消费不足，还有国内种植生产规模快速扩大，使得近年来青花椒出现走低的行情”，重庆市美宜佳农资有限公司总经理应峰讲述道。据了解，江津区花椒种植面积53万亩，投产面积45万亩，鲜花椒产量32.5万吨。

期间，为解决农村劳动力短缺等问题，江津花椒产业形成了比较健全的全产业链体系及社会化服务体系，助力江津花椒产业升级发展。具体来看，生产端保障花椒良种壮苗供应并持续放大绿色标准化基地示范引领作用；初加工端则是扩大拥有竞争优势的保鲜花椒生产，同时在主产区建设加工中心并提供全程社会化服务；精深加工端开发出花椒系列日化产品、花椒啤酒、花椒药品等，以工业化带动上游产业发展；重点的销售端，招商建设“江津国际花椒产业城”并每年举办花椒产销大会，建设花椒出口示范基地并成为全国青花椒出口主流。重庆信至诚商业管理有限公司总经理张大勇表示，江津国际花椒产业城一期项目已入驻22个色选加工厂，交易季每天18个小时运转；同时，重点建设并运营交易场馆，先期以花椒为主，汇聚起全国供应链公司，国际香辛料公司；后期延伸至辣椒等香辛料交易。

同时，依托区域加工中心来承载乡村社会化服务职能，包括种植生产、无人机采收运输、烘烤加工、色选销售、保险及贷款等金融服务。重庆钊来农业有限公司总经理刘光来说，“给农户提供采收加工销售等全程社会化服务，初加工产品按照农户与企业各占一半分成，目前每年加工出40万斤干花椒。同时，作为花椒银行的线下货物银行，当地银行按照仓单货值的六成提供低息贷款服务”。

其中，江津花椒产业的金融生态得到了长足发展，信贷额度提高至300万元来支持江津花椒产业标准化生产加工，从单一的价格指数保险升级为“政策保险+商业保险”的生产经营收益保障体系。今年中央一号文件明确提出，推广畜禽活体、农业设施等抵押融资贷款；健全多层次农业保险体系，支持发展特色农产品保险。江津区农业农村委员会相关负责人表示，今年将加快推进“江津花椒大数据平台”改进升级、完善“江津国际花椒产业城”场内交易机制、联合第三方推出权威的花椒价格指数等明晰江津青花椒价格形成机制，辅助江津青花椒的品牌化、工业化、金融化发展。

当前，新华指数研究院依托国家金融信息平台（新华财经）的平台优势、渠道优势、服务优势等，集合农本调查数据系统、空间系统、商品指数系统，尽量减少人为参与来输出农产品价格指数，提升与银行、保险、期货、省域交易中心等金融机构粘性，以区域特色产业金融业态发展推动产业化发展。基于“江津花椒大数据平台”收集农户基础数据、“江津国际花椒产业城”场内交易数据、“国家金融信息平台”所采集的规上企业标品交易数据等，构建起江津青花椒价值标的及价格走势风向标，进一步完善江津花椒全产业链体系及社会化服务体系，进而促进江津花椒产业健康平稳发展。（完）

编辑：赵霓