聘请食品安全监督员协助关注外卖餐饮店
创始人
2025-08-06 07:07:31

  本报讯(谭金山 涂晓威 李奎)针对无堂食外卖餐饮店监管难题,近期,湖北省宜昌市西陵区市场监管局创新举措,保障外卖食品安全。

  自今年起,该局聘请10名外卖骑手担任食品安全监督员,在送餐过程中关注商户的加工环境、食材储存、人员卫生等,协助开展网络餐饮平台整治专项行动,让“幽灵外卖”走到阳光下。截至目前,该局已收到骑手举报线索20余条,先后对5家商户发出整改通知书,并对存在严重问题的两家商户依法进行了行政处罚。

  该局结合夏季“护航行动”,创新实施“一户一档”管理制度,对辖区无堂食外卖商户进行全面排查并建立档案,每月动态更新,确保信息准确有效。同时,该局采取线上监测与线下核查相结合的方式,精准监管问题商户,一方面,利用外卖平台大数据分析,锁定差评集中、投诉量大的高风险商户;另一方面,大力推广“互联网﹢明厨亮灶”系统,常态化开展午间突查、深夜抽查等非常规时段检查。目前,“卓悦广场”等网络餐饮外卖集中区,已实现“互联网﹢明厨亮灶”系统全覆盖,无堂食外卖餐饮单位纳入线上监管。

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