8月5日,山东省宁阳县市场监管局对辖区敬老院食堂开展专项检查,规范敬老院食堂经营行为。检查中,执法人员重点查看食用油、调味料等食品原料的保质期、储存条件,以及食堂卫生状况、餐具消毒情况等,并向食堂工作人员详细讲解食品安全操作规范,要求其严格落实索证索票、食品留样等制度。
中国消费者报记者尹训银摄影报道
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