西城区自忠小学五（3）班 李廷恩

　　傍晚的风刚卷走最后一丝暑气，姥姥就端着搪瓷碗进了堂屋。碗沿凝着细密的水珠，酸梅汤在里面轻晃。琥珀色的光漫过碗底沉着的几粒话梅，像把整个夏天的晚霞都盛了进来。

　　我总爱蹲在灶台边等这碗汤。姥姥的酸梅汤从不用现成的粉，青梅是开春就腌在玻璃罐里的，裹着冰糖在阴凉处待足三个月，等梅肉皱成深褐色，才取出来和陈皮、甘草一起煮。高压锅嘶嘶冒白气的时候，我就扒着门框数晾在院里的玉米，听墙根下的蛐蛐叫得越来越急。等汤晾到温凉，姥姥会切半块用井水冰过的西瓜，连瓜带汁倒进汤里，咬一口脆瓜，再喝一口酸梅汤，酸甜混着井水的清冽，从舌尖凉到脚心。

　　有年暑假我生了场小病，没胃口吃饭，姥姥就把酸梅汤装进玻璃瓶子，冰在井中的吊桶里。傍晚她牵着我去村口散步，我攥着冰凉的瓶子小啜，看她和邻居张姥姥唠家常，瓶子上的水珠顺着手指往下滴，在裤腿上洇出小小的湿痕。回家的路上，她给我讲酸梅汤的来历，说以前赶路的人带一壶，走多远都不觉得渴。

　　后来我在城里喝过很多种酸梅汤，加了桂花的，兑了气泡水的，却总觉得少了点儿什么。直到去年夏天回老家，姥姥依然在灶台前忙碌，高压锅的嘶鸣声混着院里的蝉叫，恍惚间，我好像又变回了那个蹲在灶台边的小孩，等着那碗浸着西瓜和牵挂的酸梅汤，等着把整个夏天的美好，都喝进肚子里。指导教师 赵远欣