解暑暴击！西北夜市的解暑神仙CP从莫高窟文献里走出的神仙粥
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2025-07-29 23:01:06
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来源：@央视财经微博

【解暑暴击！#西北夜市的解暑神仙CP##从莫高窟文献里走出的神仙粥#】在干旱燥热的西北，糖水和粥品必不可少。在夜市上，你可以尝尝独特的甜胚子冰豆花，还可以来一瓶现熬的李广杏皮茶。“李广杏”因汉代飞将军李广的传说得名，已有两千余年栽培史。以杏皮或杏干为主料，辅以冰糖、红枣等慢火熬制。入口酸甜清爽，冰镇后尤能解暑生津。如果想喝点温热的，不如在夜市上寻一碗粥——神仙粥。神仙粥最早出现在敦煌莫高窟第17窟所藏的文献当中，用到了山药、芡实、粳米等，距今约1300余年，是唐代流行的养生粥方。戳视频↓ #给夏天比个夜#

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