葡萄“大咖”练成记
创始人
2025-07-23 07:27:57
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郑柯发在管护葡萄。李郁 摄郑柯发(中)在田间传授葡萄栽培技术。 李郁 摄

右手撑开果袋口,左手托住果袋底,手腕轻转,沿果穗弧度将果袋向上一兜,一提,再麻利地扎紧袋口……

见到乡亲口中的葡萄种植“土专家”郑柯发时,他正在自家果园里给葡萄套袋。

郑柯发,省劳动模范、省“最美科技工作者”,20多年来,他摸索葡萄栽培关键技术和病虫害防治技术,成为葡萄产业带头人,为福安市松罗乡带来亿元“晚熟葡萄”产业,帮助更多农民增收致富。

引种:艰难起步

在松罗乡的田埂上,郑柯发引种的葡萄,是在泥土里“滚过两回”才扎下根的。

1987年,福安市赛岐镇象环村的葡萄一斤能卖到近3元。这在当时的庄稼人眼里,是难得一见的好价格。郑柯发瞅着眼热,引种念想就此冒芽:“人家能种,咱松罗的地咋就不行?”

从亲戚处买来植株、问清门道,他挽起裤腿就把苗栽进了自家地里。可松罗乡雨雾多、湿度大、温度低,葡萄“水土不服”,第一次引种以失败告终。

后来他改种水蜜桃,可比起葡萄的收益,总还差一截。1998年,郑柯发与哥哥合计:“桃园里腾出1.6亩地,咱再种回葡萄。”立石柱,拉网线,引植株,当年5月,兄弟俩就把30多厘米高的葡萄植株稳稳栽进土里。看着苗子一天天长高,郑柯发的心里才踏实,“要是8月葡萄藤能上架,这回就有戏”。

天不遂人愿。当年7月底,一场接一场的大雨,把溪边挡水的石堤冲开了一道口子,水流裹着泥沙往园里灌。郑柯发冒雨赶到时,葡萄园已是一片汪洋。

没工夫叹息,他喊来家人帮着一起清理果园。一大家子人忙活了三四天,才让葡萄园勉强恢复原貌。

转眼到了盛夏,象环村等地的葡萄采摘正酣,可自家葡萄却还未成熟。于是,郑柯发决定到象环村请教。当地果农教郑柯发套果袋。套上果袋后,郑柯发仍隔三岔五往园里跑。不仅如此,葡萄施肥和喷药的时间、天气、效果以及植株长势,郑柯发都一笔一笔记在农事笔记本上……

汗水浸透衣衫,希望悄然生长。当年8月底,“脱下衣服”的葡萄,一串串紫如玛瑙,收获了市场好评。

当年的葡萄采摘季结束后,郑柯发一算账,发现晚熟葡萄的亩产值达6000多元,这在村里引起了轰动。面对前来取经的乡亲,郑柯发将种植的细节、失败的教训等和盘托出。从此,松罗乡晚熟葡萄种植开始大面积铺开。如今,当地晚熟葡萄亩产值从当初的6000多元涨到了1.7万元左右。

探索:从未止步

“你看这葡萄,一串串饱满紧实。”介绍起自家葡萄,郑柯发语气里满是自豪,随即他话锋一转,声音沉了下来,“可不像2004年那回,霜霉病一闹,整片园子都毁了。”

霜霉病对水果的伤害极大。只需三五天,便能让整片果园染病,患病的果子烂在枝上淌水,果穗掉得满地都是,一斤只能贱卖到1元,还没人愿意多要。

当时,闷头走进葡萄园,抚摸着葡萄藤,郑柯发心里很不是滋味:“松罗这地,难道真不适合种葡萄?”连他这个带头人也禁不住怀疑,砍树的念头第一次浮上心头。

“当初带头种葡萄的是我,现在我也砍树,不就等于自己打自己脸?”不服输的劲上来了,他翻出厚厚的几本农事笔记,一页一页苦苦翻寻,想从过去的记录里找出一丝希望。

不只松罗,整个福安葡萄都笼罩在霜霉病的阴影下。2004年,转机出现。彼时,福安市组织人员赴江苏句容学习。在句容,他看到了完全不同的景象:葡萄都“住”在大棚里,一问才知,这叫“避雨栽培”。他掏出随身带的农事笔记本,把大棚的样子、结构仔仔细细画了下来。

回到村里,他说干就干,没有搭棚用的镀锌管,他就地取材,用竹木代替。忙活了个把月,一个简易但结实的葡萄棚在自家园子里立了起来。虽不“高大上”,但这“房子”让葡萄躲过了雨水、摆脱了霜霉病的影响,口感、卖相都有了质的提升。

然而,新的挑战接踵而来:竹木易腐。连接石柱的竹竿,人上去修理时隐患重重。郑柯发赶紧向乡里建议:把竹木换成镀锌管!得到支持后,他又跑到象环村学习。当时,象环的镀锌管棚是焊死的。“后期维护得整片拆,太麻烦。”郑柯发琢磨着,回来就在此基础上改进——在管与管之间加上连接件。“这样拆装维修就方便多了!”

从最早试种成功,到种出的高山晚熟葡萄获全国优质葡萄金奖,再到牵头成立合作社、设立科普工作室,郑柯发并未停下探索的脚步。眼下,看着村里老果农们年纪越来越大,年轻人愿意回乡种葡萄的少,郑柯发心里犯嘀咕:“这葡萄咋种才能省点力?”

在科特派的指导下,他给自家6.8亩葡萄园装了水肥一体化系统。“以前这片园子,施一次肥要三四天工夫。现在开关一拧,不到一天就完事了。”郑柯发说。

看到他尝到了甜头,周边果农也在自家葡萄园内陆续安上了水肥一体化系统。

“草鞋没样,边打边像。”回顾种葡萄的点点滴滴,郑柯发坦言,要是没点“咬定青山不放松”的韧劲儿,没点“敢于尝试”的大胆探索,这满山的“致富果”,真不知啥时候才能在松罗扎下根。如今,这位从田埂间成长起来的朴实农民,已成为宁德市科技特派员,继续在葡萄架下,把他的种植经传给更多人。

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