近期，西安市临潼区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、调味品、饮料等15类食品共82批次样品，抽样检验项目合格样品79批次，不合格样品3批次。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准，具体情况通告如下：

一、总体情况

本次抽检包含食用农产品15批次，全部合格；普通食品共67批次，其中包括：餐饮食品22批次，1批次不合格；速冻食品10批次，2批次不合格；炒货食品及坚果制品3批次，全部合格；淀粉及淀粉制品3批次，全部合格；豆制品2批次，全部合格；糕点1批次，全部合格；罐头1批次，全部合格；酒类1批次，全部合格；粮食加工品12批次，全部合格；肉制品2批次，全部合格；食用油、油脂及其制品1批次，全部合格；蔬菜制品1批次，全部合格；调味品7批次，全部合格；饮料1批次，全部合格。

二、不合格情况

1、陕西全都实业有限公司临潼北环路分公司销售的冻虾仁（非即食），磷酸盐(以磷酸根计)检出值为6.35，单位为g/kg，标准值为5.0，单位为g/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。

2、陕西全都实业有限公司临潼北环路分公司销售的虾滑，磷酸盐(以磷酸根计)检出值为6.11，单位为g/kg，标准值为5.0，单位为g/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。

3、西安市临潼区进家门餐饮有限公司使用的复用餐饮具（盘子），大肠菌群检出值为检出，单位为/50cm²，标准值为不得检出，单位为/50cm²。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。

特此通告。

西安市临潼区市场监督管理局

2025年7月15日