(来源:无锡日报)
20日晚7点,虽然“苏超”第7轮无锡主场对战淮安的比赛还未开始,但位于湖滨商业街的你蚝烧烤店内早已座无虚席,门前等位的消费者排成了一条长龙。
店长马望海在前台和后厨来回穿梭,忙得满头大汗。他告诉记者,店内的球迷几乎把比赛看完才会走,导致翻台率降低,但这也拉动了菜品、酒水消费,带动了店铺整体营业额的增长。“台子虽然少翻了,但我们也高兴。”
7月20日,“苏超”第7轮无锡队主场对战淮安队的比赛在江阴体育中心开赛。长江边,看球赛;太湖畔,食、购、娱。记者实地探访发现,位于滨湖区的湖滨商业街、溪南公馆、太湖里等商业街区纷纷推出主题夜市活动,打造“苏超”第二现场。
球迷们走进商业街餐饮店内,一边享受地道美食,一边看球,呐喊助威。餐饮商家更是“火力全开”,通过增设外摆座位、延长营业时间、定制主题服务等方式,让观赛与美食完美融合。
作为无锡首条“国字号”商业街,1.38公里长的湖滨商业街汇聚了370余家国内外知名休闲娱乐餐饮品牌。“苏超”比赛期间,街区打出了“美食+特色+赛事”的超强组合,与多家餐饮店铺联动推动“苏超”足球套餐,酒吧、烧烤、锡帮菜等品类尽有尽有,打造沉浸式观赛点位,成为球迷纷至沓来的热门打卡地。
当晚,记者一走进你蚝烧烤店内,就听到呐喊声、欢呼声此起彼伏。“我6点就过来占座了,准备把比赛看完再走。”球迷孙雯雯兴奋地表示,边撸串边看球赛,氛围跟在现场看一样燃。
“‘苏超’期间来消费的都是球迷,几乎都要看完比赛才会走。虽然拉长了就餐时间,但也带动了人均消费、酒水销量等增长。”马望海介绍,平时人均消费时长在1小时左右,每晚可接待300桌客人,但“苏超”比赛期间人均消费时长延长至2至3小时,每晚只能接待200多桌。虽然翻台率降低了,但时间一长,用餐期间顾客往往多次加串儿加酒,酒水销量普遍增长25%,反而带动了店铺整体营业额的提升。同时,你蚝烧烤还增设了外摆座位,为球迷打造更好的观赛体验。
同样因为人均消费时间延长导致翻台率降低,但营业额却不降反增的还有TapTap音乐酒吧。当晚,记者走进TapTap音乐酒吧,只见这里已经被无锡球迷包场了,舞台中央的大屏幕配合环绕音响,将观赛沉浸感推向顶峰。
酒吧负责人王超告诉记者,当天由于球迷包场,只接待了不到20桌客人,翻台率降低了30%。虽然翻台率降低了,但球迷的观赛热情不仅带动了酒水销售,还促进了小吃、简餐等相关产品的消费,从而带动店铺营业额增长。为了满足球迷需求,酒吧还延长了营业时间至凌晨3点,营造更好的观赛体验。
当天,正值“滨湖‘717’缤纷Ye生活”湖滨商业街夏季促消费活动启幕,与“苏超”联动、以美食为媒、融精彩活动,全力打造文旅消费新场景,释放文旅消费新活力。现场,湖滨商业街东广场、七欣天帆船广场、万达悦华广场的3块露天大屏同步直播“苏超”赛事。
此外,街区的商家门店也集体加入转播阵营,整个商业街转播比赛的大屏+小屏达40块。“足球+美食+潮玩”,“沉浸式观赛”体验感直接拉满。
这边的湖滨商业街“苏超”第二现场热闹非凡,那边的溪南公馆“苏超”热浪同样席卷而来。记者来到位于溪南公馆的“那天以后”烧烤店,只见餐厅内已座无虚席,球迷们一边观看紧张刺激的比赛,一边大快朵颐,更时不时爆发喝彩,热闹非凡。
餐厅负责人周佩佩告诉记者,每逢比赛日,他们都会在大厅的投影屏幕直播赛况。球迷几乎都是看完比赛才走,原本可每晚可接待40多桌,但比赛日一般只能接待30桌左右。虽然消费时间延长拉低了翻台率,但这也带动了啤酒、饮料以及菜品销量的增加,人均消费的增长带动营业额上涨。
作为一条海派风情商业街,位于河埒核心商圈的溪南公馆东西长约500米,集聚了影院、商超、餐饮、健身等多种精品业态,街区日高峰客流达5000人次。
据统计,“苏超”开赛以来,溪南公馆化身“第二现场”,上演“赛事+夜市”双核盛宴,日均新增引流600人、22点后消费占35%,实现了赛事与消费的双向赋能,为夏日夜经济注入了强劲动力。
而在西向湖湾的太湖里睦邻中心,一场融合了冰爽啤酒、劲爆音乐、激情足球与创意市集的 “嗨啤马山 音乐派对”也正火热开启。记者在派对现场看到,大屏观赛区正实时转播激动人心的“苏超”赛事。球迷朋友们汇聚一堂,在清凉的湖畔夏夜,为自己支持的球队呐喊助威,共享足球带来的热血沸腾与荣耀时刻。
一旁的广场上,汇聚了精酿啤酒和网红美食的特色夜市铺陈开来。比赛间隙,广场舞台上还有本地人气乐队及特邀音乐人轮番登场,点燃球迷们的观赛热情,激发夏日“夜经济”活力。