东乡县融媒体中心

盛夏七月，东乡县唐汪镇林间地头一派生机盎然。当地引导农户利用林下荫蔽、温湿适宜的环境，科学规划发展林下种植，探索“林+药”“林+菌”等新模式，有效提高了土地复种指数和综合产出。昔日林下闲置的“空白地带”，如今成了增收的“聚宝盆”。

“我在杏树下种了豆子和马铃薯，游客在采摘杏子的时候会购买新鲜蔬菜，我家收入也随之增多了。”唐汪镇张家村村民马菊兰说。

今年，唐汪镇在林下种植了千亩油菜花，给游客们带来了“赏花、避暑、摘果”的全新体验，“上林下花”的立体景观成为唐汪镇乡村旅游的“流量密码”。

走进掩映在杏林深处的农家乐，“东乡手抓”肌理分明、肥而不腻；以“杏花鸡”“林下跑山鸡”为主料的大盘鸡香气四溢；用现采的野生菌、林下蔬菜烹饪的时令小炒鲜嫩爽口……

唐汪镇发挥资源优势，依托“东乡贡羊”“东乡手抓”品牌效应，积极发展林下餐饮产业，将自然生态、农业生产与乡村旅游有机结合，打造出独具特色的乡村旅游新模式。

“听说唐汪的杏子熟了，我们一家人过来品尝，这儿的手抓和大盘鸡也很好吃。”兰州游客杨凯萱说。

唐汪镇汪家社区三虎休闲茶园负责人汪豪说：“东乡杏子采摘节吸引了许多游客。今年我们利用自家杏林空地，修建了茶园，游客既可以采摘杏子和新鲜蔬菜，也能在树下品尝东乡手抓、大盘鸡等特色农家菜。”

据介绍，唐汪镇130处休闲茶园、5家民宿“依林而建”，各具特色，为游客带来了丰富多元的体验和乐趣。

唐汪镇通过扶持引导，推动林下产品向精品化、品牌化迈进，让林下资源实现价值最大化。

伊生源食品有限公司今年的杏产品加工前期工作已准备就绪，近日即将开工生产。“我们公司加工的杏子产品主要有杏干、杏仁和杏脯等。去年产量达到35吨，产值约80万元，产品销往北京、海南、山东、新疆等地。”伊生源食品有限公司车间主任牟秀英说，今年将扩大生产规模，预计加工杏子50吨，产值突破100万元。

近年来，唐汪镇以创建和美乡村为目标，多维度、有力有效推动乡村实现全面振兴。镇长张翼萍介绍：“唐汪镇着力调整产业结构，依托丰富的山川杏林资源，发展林下经济，今年种植1000亩油菜、200亩芍药，在杏林下建设休闲茶园，提高了农业产业效益。” （张佛慈）