转自：云浮发布

香港市民的菜篮子、肉盘子、米袋子等农产品主要依靠内地供应，每天都有来自云浮地区的鲜活农产品源源不断地输入香港。为确保供港食品安全、优质、足量和顺畅供应，罗定海关对供港冰鲜禽肉监管全面落实“四个最严”要求，与关区内各备案注册生产企业紧密协作，坚决筑牢供港冰鲜禽肉“安全线”，确保香港市民吃上“放心肉”。

新兴县是全国最大的肉鸡生产基地，也是国家首批供港禽肉质量安全示范基地，并荣获“2021中国放心食品百佳县市”称号。辖区内共有14家供港冰鲜、冷冻禽肉备案养殖场，1家出口注册备案屠宰加工厂和1家出口注册备案熟食品加工厂，建成年出口可达1800万只冰鲜禽肉的示范区。其中，广东温氏食品集团是生产供港禽肉的“主力军”，旗下的广东温氏佳润食品有限公司（下称“佳润公司”）、广东温氏佳味食品有限公司每日都有大量肉质鲜美、质量可靠的冰鲜（冻）鸡、熟鸡加工生产后运往香港。

据佳润公司工作人员介绍：“供港冰鲜肉鸡的检疫监管非常严格，从种蛋的选择、孵化、免疫到养殖、加工、检疫等各个环节，都必须严格遵循安全、绿色、健康、环保标准，且经海关检验检疫合格后才发往香港，确保当日抵达。我们与香港市场合作多年，每天有4万多只冰鲜禽肉运往香港，以满足当地市民的日常需求。”

严把源头关，是确保供港肉鸡质量安全的关键。走进新兴县温氏荣康家禽有限公司白土养鸡场，罗定海关关员正在对即将出栏的肉鸡开展供宰活禽检测样品采集和监督工作。该关严格落实监管职责，夯实企业主体责任，对供港肉鸡企业实施注册备案管理，规范企业的追溯体系，防止兽药和其他有毒有害物质通过食物链传递，并加强抽样检测，确保检测合格后出口。

据统计，今年以来，罗定海关已监管供港禽肉产品9760.11吨、货值达2.36亿元，其中冰鲜鸡作为主要供应产品，稳居全国首位，为香港市场提供了充足的优质禽肉供应。

记者：刘友文

通讯员：关罗

编辑：廖章飞 陆致彤