几乎每个地方都有一种或几种能代表当地特色的稀有小吃。在70、80后山东人的童年记忆中，有一种以甜、脆、脆、香著称的珍馐——糖瓜(糖藕)。2016年2月1日，在山东高唐小屯村，刘、夫妇正在用新鲜制作的蜜瓜、蜜饯藕拍照。他们是这顿饭的真正继承者。(图片来自东方集成电路) 　　

　　据刘师傅介绍，他家传承“小屯糖瓜”工艺已近400年。他的手艺是他祖父那一代传下来的。到目前为止，他已经工作了30多年。起初，这种工艺的要求非常严格。现在，随着社会的进步，妻子也加入进来，夫妻俩一起做糖瓜生意。(图片来自东方集成电路) 　　

　　刘梁修大师说，其实蜜瓜、蜜藕其实都是一种糖，用预先煮好的麦芽糖在一定温度下反复熬制，直到表面变白，硬度适中。(图片来自东方集成电路) 　　

　　刚出炉的原糖应该趁热用绳子切断。长的可以做成糖藕，短的可以做成糖瓜。图为2013年11月13日，刘(左)和在制作糖藕。(图片来自东方集成电路) 　　

　　像这个球，有丝滑光泽的东西是糖瓜，和糖藕是一样的原料，只是做的时候剪短了。可以说，如果一个糖藕多切几次，那么每切一个球就是一个糖瓜。(图片来自东方集成电路) 　　

　　为了迎合不同人的口味，刘、夫妇为他们的产品做了更多的新设计。图为刘清荣展示蘸有芝麻的糖藕。(图片来自东方集成电路) 　　

　　为了迎合不同人的口味，刘、夫妇为他们的产品做了更多的新设计。图为刘清荣完成无芝麻糖瓜系列产品。(图片来自东方集成电路) 　　

　　春节前后，蜜瓜的需求量最高。刘、从秋天开始生产蜜瓜，一直做到第二年春天。夫妻俩很忙，就雇了5、6个村民帮忙，平均每天出栏500多斤。(图片来自东方集成电路) 　　

　　靠着小糖瓜生意，夫妻俩在当年深秋到明年春天的短短几个月里，每天能赚到1000元，可以算是这门古老手艺的发展。亲爱的头条朋友们，你们小时候吃过这么好吃的东西吗？更多内容推送，请点击头像关注。(图片来自东方集成电路)