（来源：今晚报）

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【#外卖大战一茶饮店3成订单成废单#】近日，中国外卖行业迎来新一轮“补贴大战”。这场由资本驱动的流量争夺战，正以“周度冲刺、月度常态化”的节奏重塑行业格局。在这场补贴盛宴中，消费者成为最大受益者。7月11日，济南孙先生使用19元无门槛券，以2.5元购得原价21.5元的早餐套餐；7月15日，又以3元购买一杯奶茶。类似“薅羊毛”的案例在社交媒体上比比皆是……有奶茶店工作人员称，周末忙到凌晨2点才下班，当天卖出1077杯奶茶。虽然单子多了，但叠加平台补贴、服务费、配送费后，利润却被大幅压缩。另一家奶茶店工作人员告诉记者，订单量比平时多了三分之一，但利润却减半。另外，因平台推出的优惠券活动，消费者爽约废单比比皆是。厦门一家茶饮店因“0元券”引发爆单，但30%的订单因消费者爽约成为废单，过夜饮品只能倒掉，店方被迫调整策略为“到店制作”。中国人民大学经济学博士张维昊分析认为，短期补贴战可能导致行业低水平内卷，商户为对冲成本可能减配减量，平台频繁变动的政策增加供应链压力，消费者权益在“0元购”的狂欢中被掩盖。他预测，未来竞争将转向“效率战”，平台需平衡用户低价需求、骑手权益保障与商户可持续盈利。（齐鲁晚报）#一瑞幸员工称干一个半月暴瘦38斤##外卖大战商家钱赚多了却高兴不起来#