春节临近，肉市行情还是很优惠的。毕竟这几天返乡的人多了，很多人都回到了家里，开始购买各种肉制品。但是猪肉价格持续上涨，很多人不愿意认为它只值15块钱，还不如买牛羊肉30块钱卖一斤划算。但是因为鸡蛋价格低，这几天开始流行，买的人多了。 　　

01、猪价大跌6.57元/kg

　　现在屠宰企业已经备货完毕，再加上对高价猪肉的抵制，屠宰企业为了能够走下去，不得不加大降价力度，使得猪价继续下行。 　　

　　截至2月7日，生猪均价已跌至30.2元/公斤，劣势下跌0.13元/公斤，较1月36.77元/公斤的高点下跌6.57元/公斤。不得不说，下跌真的太猛了。对于养猪户来说，一个月内利润缩水1000元左右。 　　

　　但东北地区猪价有所回升，吉林、辽宁上涨0.4-0.5元/公斤，生猪均价降至27.8-28.5元/公斤，华北地区保持稳定，微跌0.1元/公斤，均价27.5-29元/公斤。 　　

　　整体来看，猪价跌幅明显收窄，也让养猪户看到了希望。当然，随着近期生猪市场的下滑，养猪户的抛售意愿也在慢慢减弱。但考虑到年后是消费淡季，很多人都想着年前卖掉，怕年后价格继续下滑。 　　

　　但自猪价跌破30元后，养猪户扛价情绪变强，对猪价下跌的阻力增大，所以跌幅有所减小。 　　

　　猪的自繁自养周期为11个月，2020年4-5月份，母猪存栏量会增加，这预示着来年的出栏量会更多，官方预测1-2月出栏量同比增长20-30%。但2000年后，生猪市场进入低迷期，猪肉需求再次低迷，猪价难以继续上涨。可以说2000年以后的行情并不是很好。 　　

　　作为养猪户，也要考虑到未来的不利因素，判断生猪的大趋势，及时出栏，减少损失。 　　

02、蛋价“回光返照”

　　此外，河北库存增加，气温回升，产能增加，春节前清理库存的情绪比较强烈。但上周鸡蛋价格跌破4元后，北方最低价跌至3.3元/斤。但随着亏损的增加，蛋农的抵触情绪也在增加，当地的反弹力度也在加大，所以近日鸡蛋价格也迎来了快速上涨。