香煎荷包蛋怎么做
创始人
2025-07-09 14:12:53
香煎荷包蛋怎么做
前言荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。荷包蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。材料主料：土鸡蛋8个；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量香煎荷包蛋
  • 1原料（我用的是土鸡蛋，八个量也是很小的）
  • 2煎锅热油打入一个鸡蛋煎
  • 3煎至一面金黄翻另一面煎
  • 4煎至两面黄，依次煎好即可
  • 5淋上点酱油就可以吃了，可以做菜也可以和粥一起吃
小贴士煎荷包蛋油一定要烧热，否则会粘锅。

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