转自：辽宁日报

高铭泽　本报记者　王姝佩

辽东湾的清风与辽河水的滋养，孕育出老边区独特的地域风情。这里既保留着质朴的生活本真，又焕发着新时代的勃勃生机。漫步老边的大街小巷，既能触摸到传统文化的温度，又能感受到时代发展的脉搏。

游

营东大集的喧嚣里藏着最质朴的市井烟火。4万平方米的天地间，150家商户将瓜果蔬菜码得齐整，叫卖声里带着泥土的芬芳。远处的东大平山的樱桃红得发亮，14个大棚里，现代农业正孕育着新的生机。

3座村史馆静默地讲述着光阴的故事。老边村的展墙上，褪色的农具与发黄的照片交织出乡村变迁的图谱；双河村的朝鲜族服饰在玻璃柜中依然鲜艳，仿佛下一秒就会随着“阿里郎”的旋律起舞；崔家村近400年的历史被细细梳理，先人的智慧在展柜中闪闪发光。

光绪十年所立的朱家古碑，历经百卅载风雨，依旧矗立在淤泥河畔。太平山村日俄建筑群静默伫立，6栋建筑铭刻着历史沧桑，相邻的日伪警察署炮楼森然。石灰窑村烈士陵园背倚青山，81位英魂长眠于此，纪念碑巍峨，永志忠烈。

暮色中的东湖广场渐渐苏醒。散步的老人、嬉戏的孩童、跳广场舞的妇女，在灯光与音乐中织就温暖的夜。城市另一端，簋街的烟火气中，“海鲜烧烤 老边最好”的吆喝声混着啤酒泡沫的欢腾，这就是老边最地道的市井味道。

在建的天赋大象温泉酒店已初现轮廓，这座按五星级标准打造的度假酒店，即将为老边增添一份华丽体验。从晨光初露到灯火阑珊，老边恰似一本徐徐展开的线装书，页页写着：此处有生活，静候知味人。

吃

二财羊汤的独特之处在于其讲究的烹制手法。师傅将熟羊肉切成薄片，在沸腾的骨汤中快速汆烫，保持肉质的鲜嫩口感。滚烫的高汤冲入碗中，撒上翠绿的香菜末，配着金黄酥脆的芝麻烧饼，简单的搭配饱含着最地道的滋味。

辽河湾海鲜饺子精选优质海鲜配以时令鲜蔬，面皮筋道透亮，馅料饱满多汁。咬开薄皮的刹那，汤汁四溢，鲜美的滋味在舌尖绽放，唤起记忆中最温暖的家乡味道。

大草房农家院的铁锅炖大鹅堪称一绝，精选优质鹅肉与秘制调料在浓汤中慢炖，掀开锅盖时香气四溢，鹅肉酥烂入味，汤汁醇厚浓郁。独特的烹饪工艺让每块鹅肉都充分吸收调料精华。

中街饭店的乡土滋味最是暖心，老板娘每天清晨挑选最新鲜的蔬菜和海鲜，简单的烹饪手法保留了食材的本味。一盘家常小炒，镬气十足，让最普通的食材焕发出令人怀念的乡土滋味。

宵夜时分，小亮麻辣串的灯光依然明亮。20年来坚持5毛钱一串的价格从未改变，秘制酱料香辣适口。放学后的学生、下班的工人，都喜欢在这里小聚。简单的食物里，承载着最真实的市井人生。

住

颐宿酒店自2020年开业以来，凭借合理的价格和优质的服务赢得良好口碑。酒店特别打造的温泉泡池区域让客人可以放松身心，贴心的管家服务更让住客倍感温馨。便利的交通条件，使其成为追求性价比旅客的理想选择。

营口桃花源精品酒店位于市中心，交通便利。酒店设有标准房、大床房、商务套房和家庭房等百余间客房，设施完善，价格亲民，是商旅出行的优质选择。

想要体验田园生活，葵海印象民宿是不二之选。每年七八月，向日葵竞相绽放，金灿灿的花海将民宿环绕。清晨推开窗，扑面而来的是混合着花香的清新空气，让人瞬间忘却城市喧嚣。

稻里有玺民宿则更适合家庭出游。4栋联排别墅错落有致地分布在田园之中，既有适合家庭聚会的宽敞房型，也有为情侣设计的浪漫空间。每栋别墅都配有独立庭院和观景平台，让客人尽享私密与宁静。

购

海花牌海盐：传承百年的非遗瑰宝，沿用清朝“天日晒盐法”古法晒制，每一粒晶莹的海盐都凝结着辽东湾的日月精华，咸鲜中带着岁月的醇香。

东柳村灵芝盆景：将传统中药材与艺术完美融合，3个现代化培育大棚中6万株灵芝形态各异，经过精心塑形成为寓意吉祥的活艺术品，兼具观赏价值和养生功效。

小边村网纹瓜：产自北纬40°黄金种植带，得天独厚的光照条件孕育出网纹清晰、果肉细腻的精品甜瓜，甜润多汁、清香怡人，是消暑解渴的时令佳品。

“营国双”香米：产自辽河平原核心产区，肥沃的黑土地赋予大米独特的香气，米粒晶莹饱满，蒸煮时满室飘香，软糯弹牙的口感广受消费者青睐。

驴官儿驴肉：精选优质驴肉，遵循古法工艺秘制而成，肉质细嫩不柴，富含蛋白质和多种氨基酸，是药膳两宜的滋补佳品。

郑友和大酱：百年老字号匠心酿造，融合传统工艺与现代标准，酱香浓郁醇厚，堪称东北炖菜的灵魂配料，小小一罐便能还原最地道的家乡味道。

羊肚菌：采用智能温室精准培育，每朵菌菇都有可追溯的“身份证”，富含有机锗等珍贵成分，无论是煲汤还是清炒，都能为菜肴增添独特风味和营养价值。

韵

一盏营茶茉莉，一片盐田银光，一套六合拳法，一部家谱沧桑。这些深深扎根于老边土地的文化印记，正等待着您来细细品读。

营茶1861茉莉花茶，精选北纬40°优质茶芽，配以闽南茉莉鲜花，经九道传统窨制工艺，将南国花香与北国茶韵完美融合，凝练百年辽河茶港的岁月沉香，每一片茶叶都诉说着南北交融的茶文化传奇。

“天日晒盐法”自清雍正八年（1730年）始创，辽东湾畔万亩盐田铺展银波，盛夏时节，“南滩夏雪”奇景映照百年匠心。传统制盐技艺与现代工艺完美结合，让每一粒海盐都凝结着辽东湾的日月精华——老边等你，一“盐”为定！

六合拳作为北派武术代表，刚柔相济、内外兼修，传承百套拳械功法，功架沉稳、步法矫健，在营口地区世代相传，不仅强身健体，更彰显着辽南地区独特的武术文化魅力。

阎氏家谱记录了自清顺治八年（1651年）闯关东始，阎氏家族374年的风雨历程，一页页泛黄的纸张，不仅是家族的记忆，更是东北开发史的生动缩影。