7月3日,红川酒业组织客户及经销商开启了一场探寻红川美酒醇香世界的纯粮之旅,一同领略传承千年的酿酒文化,深度体验红川酒从原料到佳酿的奇妙蜕变。
优等好粮,方能成就上乘美酒。走进原料仓库,五种颗粒饱满、质泽鲜亮的原粮映入眼帘。它们是红川酒最初的形态,承载着酿造醇厚佳酿的希望。每一种原粮都经过精心挑选,确保品质上乘,为后续的酿造过程奠定坚实基础。
踏入曲库,独特的“包包曲”整齐列阵。这些“酒之骨”蕴含着丰富的微生物,在适宜的环境下开始发酵。
来到酿酒车间,蒸汽氤氲,酒香扑鼻。酿造工人们手法娴熟地进行上甑、摊晾等工序,用心酿造每一滴美酒。客户们见证了红川酒的酿造过程,感受传统工艺的魅力。当轻抿一口刚酿出的美酒,醇厚的滋味便在舌尖散开,细腻的口感令人陶醉,回味不绝。
漫步在新厂区,一座座现代化的建筑拔地而起。进入包装车间,隔着透明的玻璃幕墙,全自动包装车间内洁净的生产环境一览无余。大家纷纷拿出手机,拍下井然有序的生产场景,记录下红川酒业现代化生产的精彩瞬间。移步至成品酒展示区,不同窖龄、不同风味的红川佳酿整齐陈列。客户们轻轻端起酒杯,细细品鉴,感受着不同酒的独特魅力。
从一粒粮到一滴酒,从传统工艺到现代智造,红川酒业始终以“纯粮自酿”为底色,秉持“踏踏实实做人,认认真真酿酒”的匠心精神,坚守品质,赢得了消费者的广泛信赖。
(冯国强)