来源：品饮汇观察

这或许是饮品行业最牛的县级市之一。据悉，湖北省十堰丹江口市以不足50万的人口、3129平方公里的辖区面积（不足上海辖区面积的一半），吸引了包含农夫山泉、华润怡宝在内的26家知名饮品企业扎堆丹江口投资建厂，还汇聚了原料种植、包装材料、冷链物流、金融服务等大量配套的供应链产业，形成了年综合产值超400亿元的饮品产业集群。丹江口有何魔力，为何能够吸引大量饮品以及供应链企业纷纷来投？

近期，品饮汇团队携全国24家饮品企业实地走进丹江口市，通过研学活动在北京一轻食品（丹江口）产业园、武当山水饮料有限公司、农夫山泉（胡家岭）工厂的考察中，在丹江口饮品产业供应链软硬件生态的探索中，以及在和丹江口水都供应链集团有限公司的交流中，厘清了丹江口从“中国水都”跃迁为世界级饮品产业高地的核心所在——打造了“产业共生”的饮品供应链产业生态。

打造产业集群，放大丹江口产业优势

饮品产业相对于造车、造飞机等科技产业而言，它的生态复杂性相对更简单一些。一个链条是产业链，从原料种植到物料采购、工厂加工、成品运输，另一个链条是供应链，从道路交通等基础设施到营商环境、物流网络、金融服务，而丹江口正在构建产业链与供应链双优的“共生型”饮品产业集群。

从饮品产业最基础的原料水来看，丹江口作为南水北调中线工程核心水源区，长期107项指标在国家Ⅰ类标准的极佳水质，能够为造成好饮品提供水质保障。在本次由品饮汇联合丹江口水都供应链集团有限公司共同主办的走进产业带研学活动上，多家饮品企业代明确表示，吸引他们前来丹江口研学考察重要原因便是丹江口的水质优势。

而在饮品产业另外两项重要原料——原料与物料上，丹江口以国有企业丹江口水都供应链集团有限公司为操盘手，统购统销丹江口优质的柑桔、茶叶、鱼等原料，保障了企业原料供应稳定性以及原料采购成本优势；同时，丹江口水都供应链集团有限公司还构建了覆盖原物料采购（包含瓶坯、瓶盖、标签、纸箱、PE膜等70%的生产原物料）、供应商管理、订单调度的全流程集采体系，以“量价双优”的供应链协同效应，推动饮品企业物料采购成本下降20%。

在生产环节，丹江口水都供应链集团有限公司通过引进招引行业龙头投资建厂，让丹江口生产能力持续领先。品饮汇实地考察了当地工厂，了解到当前这些工厂无论是生产设备、产能（2024年总产能突破500万吨）、还是工艺技术均处于业内第一梯队，有能力在30天内极速响应企业对高品质饮品的代工需求。

在物流环节，丹江口水都供应链集团有限公司通过公路、铁路、航运等交通网络硬件升级，以及物流供应链合作模式升级，让仓储周转率提升30%，干线运输效率提升40%，让丹江口1日触达5亿市场（京津冀、长三角、大湾区）的区位优势以及30天极速投产的产能优势进一步放大，更快走进更广市场成为可能。

而在营商环境打造、金融服务等其它供应链生态环节，丹江口正打造‌“六城同创”（即零收费、无证明、无感办、信用、贴心、法治城市）的营商环境提升企业运营效率，且丹江口水都供应链集团有限公司还创新推出“政策引导+市场运作+产业赋能”的金融整合模式，提升企业融资效率。

从原料种植到物料采购、工厂加工、成品运输，从道路交通等基础设施到营商环境、物流网络、金融服务，丹江口依托于丹江口水都供应链集团有限公司的统筹，以产业集群的方式对饮品产业整个供应链进行了一次大升级，让融入供应链中的各企业都能“降本增效”，在共生中放大丹江口“1日触达5亿人群的区位优势”“区域物流成本再降20%的成本优势”“30天极速投产的生产优势”。

携手更多企业，打造供应链产业生态2.0

如果说当前丹江口已完成了饮品供应链产业生态1.0的打造，那么本次研学活动则拉开了饮品供应链产业生态2.0打造的序幕。

在饮品供应链产业生态1.0时代，丹江口基于区位优势、成本优势、供应链优势及服务优势，通过招引行业龙头，吸引包含农夫山泉、华润怡宝等26家知名饮品企业落户丹江口，以它们为动力带动丹江口整个饮品产业供应链生态的飞轮旋转。而丹江口要实现《水经济战略发展规划2025-2035》中的规划，即两年内，水经济相关产业产值预计突破500亿元，2030年水经济综合产值突破1000亿元，打造世界级水产业集群，饮品供应链产业生态还需要升级。

在亚马逊等充满活力的自然生态中，既有粗壮的枝干，也有纤细的枝桠，本次研学活动不仅仅只是一次产业对接活动，推动了丹江口饮品供应链产业生态向2.0时代迈进的步伐。

通过让24家饮品企业、33名代表走进丹江口库区水质安全保障指挥中心、北京一轻食品（丹江口）产业园、武当山水饮料有限公司、农夫山泉（胡家岭）工厂实地参观考察，以及政企之间、企业与企业之间就供应链合作、产业升级等话题展开深入探讨，吸引了南方黑芝麻集团芝然美公司、河南科维生物食品有限公司、孝感鼎烽食品有限公司与丹江口水源地供应链集团有限公司达成合作协议，促进丹江口饮品供应链产业生态长出更多能够开花结果的“枝桠”，实现规模跃迁。

而从品类来看，参与本次研学活动的饮品企业不仅仅只有水企业，更多是聚焦果汁、无糖茶、咖啡等品类的饮品企业，如代表在了解了丹江口资源优势、区位优势、政策优势后，表现出强烈的投资意愿的伯爵咖啡。本次研学活动表明，丹江口不仅想擦亮“中国好水”“中国水都”金字招牌，讲好“水故事”，而且还想携手更多企业，用丹江口柑橘、茶饮、武当山中药材等原料，打造养生茶饮、果蔬提取物等同源饮品的产业矩阵，实现饮品供应链产业生态价值跃迁。

丹江口水都供应链集团有限公司表示，未来还将持续发挥纽带作用，携手更多企业，共同挖掘饮品产业的巨大价值。而随着更多企业将厂房、订单落到丹江口，推动产业链、供应链双优的饮品供应链产业2.0生态的飞轮将会转得更快，丹江口饮品经济与生态内企业的竞争力均将得到提升，这便是丹江口的产业魅力。

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