多元业态掀起消费热潮。

　　本报记者 陈悦文/摄

　　一场大雨，为冰城盛大的狂欢活动助兴。在本届哈尔滨国际啤酒节现场，雨滴与啤酒一起带给人们酣畅淋漓的感受：有人端着扎啤在美食馆里“躲清静”，有孩子在冰雪馆里“摸雪花”，还有年轻人在游乐馆里找回童年。这场雨，意外地让人们发现了啤酒节的另一种打开方式。

　　冰雪美食馆里“慢狂欢”

　　休息区变身“野餐胜地”

　　在冰雪大世界冰雪美食馆，“滋啦——”一块裹着红豆馅的面团滑入油锅，瞬间泛起金黄的泡泡。尹胖子油炸糕工作人员麻利地翻动着笊篱：“今天下雨，反倒比晴天卖得快。”她身后，四五位顾客等着扫码买单。

　　张亮麻辣烫、牛肉传、肯德基、星巴克、偏脸子烧烤、老上号……各家餐饮企业在冰雪美食馆里聚集。34岁的陈女士正给女儿剥小龙虾：“这儿多好，凉快还能看孩子。”

　　一楼公共休息区成了“野餐胜地”。市民张建军正带着全家“野餐”，桌上摆着自家的酱牛肉、秋林红肠和几瓶冰镇格瓦斯。“在大篷里蹦迪是年轻人的事儿。”张建军抿了口酒，“我们这把年纪，就图个凉快。”他指了指隔壁桌正在直播的博主，“你看人家多会玩，对着手机屏也能干杯。”

　　科技创造冰雪秘境

　　“室内桃源”老少皆宜

　　12岁的小雨把整个手掌贴在互动屏上，瞬间“长”出一片晶莹的六角形冰花，“妈妈快看！我手心里下雪了！”在梦幻冰雪馆，“一冰雪一世界”沉浸式AI数字文化艺术馆免费展出，通过LED屏幕的放大呈现，让游客看到冰雪微观世界，用手触摸那些肉眼不可见的“冰晶”。记者看到，颜色绚烂的屏幕里填满了整面墙的蓝色“冰晶”，并串成一排门洞。人们置身于此，仿佛进入一座奇幻的冰雪迷宫。

　　角落里，市民王敏正给父母拍照。她一边翻看手机里的照片，一边对记者说：“我爸说，这冰花让他想起年轻时在松花江上凿冰捕鱼的景象。”

　　四季游乐馆带来纯真童趣

　　限定周边成为消费增长点

　　“突突突……”10岁的明明抱着玩具冲锋枪，把靶子上的气球逐个击破。“90元钱100发子弹，比游乐场划算！”明明爸爸笑着掏出手机扫码。在四季游乐馆，这样的摊位有四五个，孩子们的欢声笑语带动看热闹的路人嘴角不自觉上扬。海盗船旁，30岁的刘洋带着女儿一起体验：“小时候家里条件不好，现在要把童年的‘游乐场’梦补一补。”

　　晚6时，雨势渐小。室外啤酒花园的露营天幕下，徐小和闺蜜们的第三杯扎啤刚刚上桌。“俄罗斯大串配冰啤，下雨天更带劲！”她晃了晃手机，“我们人均消费100元左右，玩得超级开心。”

　　记者观察到，与啤酒大篷里的热闹狂欢不同，啤酒花园中的畅饮略显“理性”。大篷里人均消费啤酒3至5杯，餐饮区一般人均1至3杯。某品牌啤酒销售人员猜测：“可能因为大家更愿意坐下来慢慢喝。”

　　在冰雪大世界1号出口附近的哈尔滨新区智轨旅游专线站台，刚结束游览的南京游客王先生算着账：“虽然来一趟啤酒节两个人花了800多元，但免费的冰雪大世界、太阳岛环线游览车让我们省了观光的钱。”他的购物袋里装着冰雪文创、红肠和啤酒节限定杯垫——这些单价30至100元的周边产品，正成为啤酒节新的消费增长点。