中新网广西新闻7月4日电 2025广西红茶·茉莉花茶大会近日于南宁开幕,大会以“生态广西茶 携手共富路”为主题,汇聚全国茶叶专家、14省市客商代表及行业人士300余人,通过权威品质评价、十大品牌发布、产销精准对接等举措,全面赋能广西茶产业高质量发展。
广西壮族自治区农业农村厅副厅长韦波介绍,广西高度重视茶产业发展,明确以六堡茶为引擎打造千亿元茶产业。2024年全区茶园面积达168.75万亩,干毛茶产量12.97万吨,红茶发展态势良好;横州茉莉花茶产量占全国80%、全球60%,是重要供应链基地和创新策源地。
大会联合中国茶叶学会组建专家审评组,依据《茶叶感官审评方法》国家标准对广西149个红茶、茉莉花茶样进行专业审评。评审过程科学严谨,专家对茶样的香气、滋味、汤色、叶底等关键品质指标作系统评估。
图为专家组审评送选茶叶。主办方 供图经过多轮独立品评和集体讨论,经中国茶叶学会认证,大会公布34家茶企获5A级茶叶认证,选送的红茶及茉莉花茶工艺精湛,品质优异,特色突出,达到五星名茶品质标准;83家茶企选送的红茶及茉莉花茶达到四星名茶品质标准;32家茶企选送的红茶及茉莉花茶达到三星名茶品质标准。
同时经广西茶业协会认证,大会还颁布了“广西十大古树红茶”“十大红茶”及“十大茉莉花茶”品牌名单。这一基于专业审评的评选结果,为广西茶企提供了产品质量的参照标杆,对推动标准化生产和品质提升具有积极的指导意义。
大会创新设置特色茶品品鉴推介会及新中式茶饮茶话会。品鉴会精选30家特色企业集中展示,其中10家进行深度推介;茶话会以自助形式打造新中式调饮区、茶艺冲泡区、自由交流区,通过红茶、茉莉花茶与特调饮品创意融合,直观展现其在新消费领域的应用潜力。(完)