化缘鸡单看起来是不是有点像串串？如果吃腻了火锅或者串的味道，可以选择试试化缘鸡。

没有一串热气，有人说布施鸡有点像调料盘里泡的沙拉。化缘鸡的汤底总体来说是热的，红的，盖着白芝麻，颜色诱人，是不是开始留口水了？

甲,

卖同样的产品，为什么有的店铺全年无五淡季？

即使是晚上，菜也很多。尤其是夏天生意好的时候，晚上12点左右才会打烊，可见布施鸡有多吃香多好吃。

乙:每次我来这家小店，它都很棒。不要低估了人们在40平米.只有商店的事实。据说当生意好的时候，他们一天可以赚1000多元。

每当你去这家店，老板都很热情。老板会给你推荐各种菜。食客最喜欢的菜是毛肚、鸭肠、豆腐等。加热后味道更好。有的店家不加热是为了节省时间，但即使这家店人多了，服务也会一直这么周到。即使人多了，大家也愿意排队。

丙:化缘鸡的价格相对实惠。一般来说，荤菜2-5元，材料0.5-2元。藤椒味红油味的布施鸡放在大桌子上，马上就会被刚下班的人围住。无论点多少菜，无论什么时候去，老板总是那么热情周到。怪不得人家生意总是这么好。

丁:这家店的布施鸡很有特色。和传统的化缘鸡不一样。这家店的汤底比较烫，吃起来有点像串串。点餐后，直接放入汤底中加热即可上菜。

上菜后，放上化缘鸡的调料。最喜欢的菜是麻油菜。芝麻油的味道有点重但整体很香，吃起来很方便。据说这个家最好吃的就是鸭肠，吃了肯定会上瘾。总体来说以香为主。吃了之后，总的来说给人一种知足的感觉。不会灼伤心脏，也不会难受。

戊:这家店已经吃了很多次了，我觉得我反正是不会吃了

至于这家店的服务，也是很好的，每次去老板都是很热心的招待，对于一些比较熟悉的食客几乎上是可以叫上名字的。他家的钵钵鸡一般都是荤素搭配好的，吃完了可以再加，你也可以根据自己的喜好来选择加自己喜欢的食材。

不同价格的钵钵鸡串上面的颜色是不同的，吃完之后就只要直接数完你的串串签再到门口去结账就好了，一般来说一个人就只要20元左右就够了。食量大点的男生30元绝对是可以吃饱的。

以上都是一些生意比较好的店面不同食客的反馈，从大家的反馈情况上来看，总结出了以下几点：

1、味道极好，品类集全

2、服务很好，口碑极佳

3、价格实惠，干净卫生

4、勇于创新，极具特色

5、推出新品，意外惊喜

投资开一家钵钵鸡店利润如何？

以二线城西安为例：

开一家75平米的钵钵鸡店，人均消费一般为18元左右，生意好的店面日客流量可以达到90人左右，日营业额就是1620元，除去水电杂费，房租，人员工资等费用，一个月下来净利润至少可以达到1.2万元以上。

前期投资大约需要20万元左右，生意好的店面大约1年多就可以收回成本。在保证品质和服务的基础上，口碑上去了，后期的生意就不会太差，一年赚20万元基本上是没有问题的。

总结：开店做生意最注重的就是口碑，有些比较隐秘的小店铺，即使是地理位置不怎么好，可是人家生意就是很好，人家的口碑在那儿，即使再偏僻人家也是愿意去买单的。

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