提及羊奶,许多人首先联想到的往往是其“膻味重”的特点。这一长期存在的刻板印象,确实导致部分消费者对羊奶产品心存顾虑,即便了解羊奶分子小、易吸收等营养优势,也常因对膻味的排斥而选择放弃。然而,随着乳业科技的持续进步,这一状况正得到显著改善。以盛健羊乳为例,其通过应用“源头隔膻”与“高压低温喷粉”相结合的技术,成功克服了羊奶膻味这一传统难题,打破了消费者对羊膻味的固有认知。由此,盛健羊乳成功打造出无膻味、口感醇厚的高品质羊奶粉,为消费者带来了全新的羊奶饮用体验。

　　在传统观念里,羊膻味似乎是羊奶难以摆脱的标签。但实际上,膻味的产生并非不可控。研究发现,公羊的气味是导致羊奶膻味的主要因素。基于这一认知,盛健羊乳在奶源管理上采取了前瞻性的“源头隔膻”养殖方式。通过将公羊与泌乳母羊进行物理隔离饲养,从源头上切断了膻味物质的传递途径,有效降低了羊奶的膻味基源。这种从源头治理的策略,体现了盛健羊乳在奶源管理上的精细化与科学化,为生产无膻味羊奶奠定了坚实基础。

　　仅仅从源头控制还不够,在羊奶的加工环节,盛健羊乳引入了“高压低温喷粉技术”。该工艺核心在于利用超高压力瞬时灭菌,结合低温真空环境下的快速干燥。这种物理手段的极致运用,不仅能够有效去除羊奶中残留的细微膻味,更重要的是能够最大程度保护羊乳中珍贵的天然活性营养物质及清新风味物质不被破坏。与传统工艺相比,高压低温喷粉技术避免了高温处理对营养成分的破坏,让羊奶粉保留了更多的乳铁蛋白、免疫球蛋白等活性成分,同时确保了奶粉的口感醇厚、奶香纯正。

　　盛健羊乳在脱膻工艺上的创新与突破,使得其产品拥有更加自然、卓越的风味。也正是凭借着卓越的品质和独特的口感,前不久,盛健羊乳旗下有机纯羊奶粉和“勅勒歌·健膳养”两大产品获得了“国际美味奖”。该奖项不仅是对盛健羊乳产品风味的肯定,也印证了中国乳粉品质管理体系已达到国际领先水准。

　　从源头隔膻到高压低温喷粉,盛健乳企用前瞻思维和科技力量打破了刻板印象,为羊奶行业的发展开辟了新的方向。相信随着消费者对无膻味羊奶的认知不断加深,盛健羊乳将为更多家庭带来健康与美味的双重享受。