转自：上观新闻

“庄行蜜梨成为国家地理标志产品！”随着国家知识产权局第632号公告发布，上海特色农产品再添重磅荣誉。

这颗培育了20余载的“甜蜜果实”，从田间枝头跃入国家级保护名录，庄行蜜梨的“成名之路”堪称一部现代农业的奋斗史。自1998年规模化种植起，当地果农与科研团队携手，从品种选育到栽培技术不断突破。如今以早生新水、翠冠、翠玉为当家品种，其果形近圆形，表皮暗绿如翡翠，洁净光滑的外皮轻轻一剥，便能露出白玉般的果肉。咬上一口，脆嫩的果肉瞬间迸发出清甜的梨汁，石细胞极少的细腻口感，搭配沁人心脾的果香，让每一口都充满幸福感。更值得一提的是，这里的梨树生长在奉贤独特的水土环境中，富含矿物质的土壤与温润的气候，共同孕育出单果重约250g的优质果实，成就了庄行蜜梨独一无二的风味。

为守护这份甜蜜，奉贤区市场监管局（知识产权局）联合多方力量，打出一套漂亮的“组合拳”。联合庄行镇、农科院成立庄行蜜梨研究所，制定八大类26项生产操作规范，从幼苗定植到成熟采收，每个环节都有严格标准。面对2019年商标恶意抢注危机，创新采用独家经销权置换策略，成功夺回核心商标权，并搭建起侵权实时监测与快速响应机制。2022年，奉贤区蜜梨协会应运而生，整合10家合作社、80户农户，通过“协会+专家工作站+农户”三级品控体系，统一品牌授权与生产标准。如今，277.5公顷标准化产区、8325吨年产量、8742万元产值的亮眼数据，正是对这份努力的最佳诠释。

在这份含金量十足的公告中，上海的亮眼表现远不止于此——共计16种产品入选国家地理标志产品，涵盖水果、畜牧、粮食、蔬菜等多个品类。

三月看桃花，七月品鲜桃。在水果领域，除了庄行蜜梨，金山蟠桃也凭借“桃中之王”的美誉脱颖而出，种植历史可追溯至1934年，果大核小、汁多味甜，独特的香气与口感让人回味无穷；亭林雪瓜作为上海四大名瓜之一，以香、糯、脆、甜的特点闻名，甜度高达14左右，连皮带肉都能食用；马陆葡萄凭借二十余年的精心培育，果实饱满、甜度超群，成为沪上水果的一张闪亮名片；白鹤草莓色泽红润、果肉细腻，香甜多汁的口感俘获无数食客的心。

畜牧产品同样大放异彩。崇明白山羊作为长江三角洲地方羊种，在崇明岛独特的水土环境中孕育出适应性强、肉质鲜美的特性，早在1978年就被国务院定为“长江三角洲白山羊”生产基地；枫泾猪、崇明沙乌头猪、嘉定梅山猪等品种，凭借优良的繁殖性能与独特的肉质风味，成为上海地方畜禽资源的珍贵代表。

粮食与蔬菜类产品也毫不逊色。青浦薄稻米米粒晶莹饱满，蒸煮后香气四溢，口感软糯弹牙；崇明金瓜有着“植物海蜇”的美称，脆嫩爽口；三林崩瓜作为上海的古老瓜种，皮薄酥脆、汁多味甜，承载着几代人的舌尖记忆；彭镇青扁豆颗粒饱满、豆香浓郁，深受市民喜爱；七宝黄金瓜香气扑鼻，是炎炎夏日消暑佳品。

原标题：《国家认证的“上海味道”，16款地理标志产品背后的产业升级》

栏目主编：唐玮婕

来源：作者：文汇报 史博臻