创业初期，我们很多人有没有想过我要开店，让客人来，我要开个小摊或者小炒店，让人家知道我是做什么的？首先，我们不说你想投资多少开店。简单说就是一家小炒菜店。你没有10万元。我觉得你很难见到。就算有一家别人不想做的店，你也可以给他转一下，至少三五万。大家觉得当老板真的能赚钱吗？还是说如果你在那里开店，别人一定要来你的店吃饭？今天给大家带来这个案例，就是他不开店怎么做的餐饮。 　　

　　#案例原型 　　

　　案件的主角是廖，老板廖。是个90后男孩。他自己也是厨师出身，后来想自己开店，但家里情况不太好，也没存什么钱。他没钱怎么开店？我们常说人是被逼出来的。这个廖老板经常玩一些短视频平台。在上面，他看到很多人发布美食视频。他说别人能送我就送，我还在厨房干活。那不是更方便吗？于是，从那天起，他开始创业。 　　

　　#真正的企业家精神 　　

　　廖老板利用他在厨房工作的便利。每天拍很多短美食视频。一开始，很多人问他这道菜怎么做，这道菜应该用什么食材。有人直接问他店在哪里。由于廖老板上班不能一走了之，只能告诉客人他目前工作的店铺的位置。花了一个多月的时间才给商店带来了大量的流量。很多人都在说这给老板带来流量，和廖老板没有关系。真的没什么大不了的，不过还是看看他在背后做了什么吧。 　　

　　#开始赚钱 　　

　　廖认为是时候开始自己赚钱了，所以他在发工资前辞职了。他辞职后，粉丝问他店在哪里，他告诉客人我们是做上门服务，直接把菜送到家里，因为廖之前已经积攒了一个多月了。很多粉丝已经加到了他的个人微信。一开始，我每天都要送七八个客人。因为廖老板之前在厨房工作过，手机里存了很多美食视频。每天坚持看表。而且廖老板还故意每天去菜市场拍一些买菜的短视频。不到半个月，他没有用任何外卖平台做私人外卖。没有人知道他的商店在哪里。他亲自把它们送给客人。而且也不比商店便宜。就这样，廖老板在短短两个月内赚到了足够开店的钱。这是以他命名的餐馆。 　　

　　#案例摘要 　　

　　通过上面的案例，我们来看看开这家餐厅的廖老板。他没有花一分钱吗？在厨房工作的便利，我拍了很多视频保存在手机里。在他辞职之前，这给商店带来了很多流量。而且他已经做到了先有顾客后有店，我会开任何一种顾客需要的店。这等于零成本创业吗？当然，他之前做了三个月，也就是说没有拿到工资。他失去的是时间。还是那句话，不是现在生意难做，而是我们还没有找到在这种环境下做生意的方法。另一条路，另一条轨道，另一个纬度。做你想做的事。你做什么都不能让别人想和你竞争。