汶川创业记 　　

　　#回家创业酿果酒，带动村民共同致富# 　　

　　赋予创新和创业能力 　　

　　助力乡村振兴 　　

　　汶川这个广阔的世界 　　

　　有无限的活力和希望。 　　

　　越来越多的汶川人回到了家乡。 　　

　　为家乡振兴注入活力。 　　

　　邓勇，雁门西拉酒厂负责人 　　

　　就是其中之一。 　　

　　. 　　

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　　然后 　　

　　跟着游览就行了。 　　

　　去看看邓勇果酒创业的“记录”！ 　　

　　01 　　

　　低爆速炸药（Low Explosive） 　　

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　　年轻人回乡创业，助力共同富裕。 　　

　　创业之路漫漫，果酒漫漫！ 　　

　　他努力完成了从劳动者到酒厂负责人的转变。他用自己的行动证明了“只要有行动，就会有收获”。他努力创业，帮助家乡发展.他就是邓勇，汶川雁门西拉酒厂的负责人。 　　

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　　在邓勇汶川县涠洲镇麦同村出生长大，在外地工作了几年。每次回家看到果农扔掉很多裂开的水果、软软的水果和小水果，他都会觉得可惜。 　　

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　　看到大量的脆李子被丢弃，邓勇一直在思考如何变废为宝，为丢弃的脆李子增加附加值。就这样，他刻苦钻研技术，不断探索，开启了回国创业的梦想。 　　

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　　汶川县涠洲镇麦通村 　　

　　因为邓勇的麦通村有悠久的酿酒传统，他想出了把这些水果变成果酒的主意。通过不断的实验，他终于成功地把脆李子变成了梅酒。 　　

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　　并通过不懈的努力、优良的服务态度和过硬的产品质量，2020年3月，邓勇还在麦迪村建立了自己的酒厂——汶川雁门西拉酒厂。 　　

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　　曾经他在城市边缘奔跑，如今却扎根在深山里的小山村，甘愿做大自然的搬运工，把深山里的水果资源加工成精品美酒，推动乡村振兴。 　　

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　　汶川县涠洲镇麦通村 　　

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　　小水果刺激大经济。 　　

　　水果酒厂推动大发展。 　　

　　走吧。 　　

　　和小游在一起。 　　

　　去汶川的雁门西拉酒庄了解一下吧！ 　　

　　02 　　

　　汶川三宝富庶，人民生活蒸蒸日上。 　　

　　水土一面孕育特色水果一面！ 　　

　　隆冬时节，无忧之地的寒风渐起，群山环抱的汶川雁门西拉酒庄如火如荼。 　　

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走近雁门希瑞酒厂，一阵阵酒香扑鼻而来，车间里整齐地摆放着几十个盛满脆李子果浆的发酵桶，酒厂的负责人邓勇和工人们正进行装锅、晾晒、起锅、出糟等工作。

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邓勇采用了传统古法与现代科技酿造技术相结合的酿造工艺，精选纯生态果实为主要材料，通过恒温发酵、酿制、贮存等工序，精心泡制出独具一格的果酿。

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汶川海拔高，光照足，温差大，得天独厚的生态环境养育出了甜蜜可口的脆李子，且含有丰富的维生素、果酸、糖、氨基酸等营养成分，具有促进消化、清肝利胆、降压、导泻、镇咳等作用。

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酿造出来的李子酒更是果香浓郁，酒香扑鼻，既有酒的醇香又有脆李子的清香，入口清爽，滋味甜美，具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等作用。

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这种用果子酿成果酒的方式，不仅拓宽了汶川水果的产业链，同时还助推汶川水果产业更长足的发展，从果到佳酿，每一杯酒，都酿造了浓浓的创业故事。

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邓勇用他的不懈努力正铺设着一条绿色发展之路，一条带领大家将绿水青山转化为金山银山的致富之路。

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说起未来规划，邓勇更是信心满满！未来，他还准备酿造樱桃果酒，并围绕甜樱桃、脆李子等汶川特色水果打造出汶川的特色果酒品牌，还要利用酒糟发展养殖业，为附近的群众提供就业岗位，增加大家的收入。

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汶川有你，更加精彩

让我们一起为他点赞

同时也期待越来越多的汶川人

回到汶川，回到家乡

共同缔造汶川更美好的未来！

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主办：汶川县文化体育和旅游局

主编：王君

审核：薛升玉

编辑：汶小游

图片：阿杰、刘国兴、微汶川、网络（侵删）

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