来源：人民网-安徽频道原创稿 　　

　　11月26日，“邮储银行杯”宣城第四届“慧姑娘”农家乐服务技能展示大赛在市妇女儿童活动中心举行。大赛由市妇联、市人社局、市文化旅游局等相关单位联合举办。来自各县市的七支队伍参加了比赛。 　　

　　竞赛决赛练习有四个环节，分别是“出道”、“无限风味”、“知识问答”、“才艺展示”。其中“无尽徽”的比赛最为激烈，分为中餐设置和特色菜展示两部分。“中餐餐桌其实很讲究，对餐具的大小、距离都有具体要求。”据现场评委介绍，今年很多参赛选手都是“有备而来”，无论从摆台还是餐桌布置来看，都让人耳目一新。 　　

　　在特色菜的展示上，“回族姑娘”纷纷拿出绝招。在刀功和热度上互相竞争。现场切菜的声音此起彼伏，简直有节奏。“我们这次做的扒鸡都是我们山庄养的，好吃又健康。”来自宁国队的选手朱杭宁表示，农家乐在挖掘特色农家菜时，越来越注重原生态的天然食物。 　　

　　经过激烈角逐，本次大赛共评选出团队奖、个人奖和网络评选奖。值得一提的是，在单项奖的设置上，根据赛场表现和各县市的推荐，每支队伍产生1名“最美带徽姑娘”，获奖者颁发证书和奖杯，同时授予市级“巾帼英模”荣誉称号。所有参赛选手通过每次比赛的理论知识和实践技能，均可晋升中级技能等级。 　　

　　据了解，为推进乡村振兴，发展宣城市乡村旅游服务业，宣城市自2013年以来投入近500万元实施省、市妇女创业扶持转移支付资金项目，鼓励农村妇女在家创业就业，引导广大妇女利用地缘优势，大力兴办以妇女经营为主的“回族姑娘”农家乐(联盟)87家。通过“农家乐(联盟)农民、农家乐(联盟)困难妇女”的方式，带动“慧姑娘”农家乐周边的农民或困难妇女从事与乡村旅游相关的农副产品、手工艺品、创意产品生产，带动妇女创业增收和农村产业结构调整，形成“一村一品、一户一专”的发展格局。据统计，目前，宣城已实施“慧姑娘”农家乐近百家，以“慧姑娘”农家乐为代表的乡村旅游已成为宣城生态旅游发展的新亮点和重要组成部分。(于坚)