这个春节不要出门。这年头，买的菜都是货架稳定的菜。而且这道菜是家里人的最爱。我只花了4块钱买了两个萝卜，就是辣疙瘩。我做了三顿超级好吃的下饭，三天吃不腻。大家抢着上桌吃饭，老公夸我太会持家了。我们来看看这三种做法。春节吃大鱼大肉吃腻了。吃了它解闷，刺激食欲，有饭吃。也试试吧。 　　

　　[盐萝卜青椒炒猪肉] 　　

　　材料：猪臀400克，萝卜1个，小米椒2个，青椒8个。 　　

　　制造方法： 　　

　　1.猪臀洗净，切成薄片。 　　

　　2.青椒、萝卜、葱、小米椒洗净，葱切成小段，青椒、小米椒、萝卜切成细丝。 　　

　　3.锅中放入适量植物油，再加入一汤匙猪油。 　　

　　4.将混合油加热至七成热，将猪臀肉煸炒。 　　

　　5.翻炒至猪臀部出油、透明、微卷。 　　

　　7.将猪臀推到锅里，在底油里舀一勺豆瓣酱，加入2勺细糖，将豆瓣酱和细糖翻炒均匀。翻炒至细糖完全融化，再将猪臀和豆瓣酱翻炒均匀。 　　

　　8.倒入萝卜丝翻炒。 　　

　　9.倒入青椒翻炒。翻炒至青椒被掐断，放入葱段和小米辣椒，再放入少许味精，翻匀，出锅。 　　

　　生煎盐炒猪肉出锅，猪臀香，肥而不腻，萝卜甜而可口，脆而爽口，青椒丝鲜脆，好吃，一锅饭不够。很简单。也试试吧。我们可以用它来吃春节团圆饭。 　　

　　提示： 　　

　　1.豆瓣酱和腌制的萝卜都是咸的，终于不用放盐了。 　　

　　2.青椒不要在锅里炒太久。切下来吃会更脆更脆。 　　

　　【冷萝卜】 　　

　　材料：萝卜一个，葱一根。 　　

　　制造方法： 　　

　　1.萝卜洗净，切成细丝。小葱洗净切段。 　　

　　2.把切碎的芜菁放进一个大碗里。 　　

　　3.加入两茶匙细砂糖和少许味精。 　　

　　4.舀进一勺花椒油。 　　

　　5.最后加入一勺辣椒红油。 　　

　　6.小葱会被均匀的复制。 　　

　　一元钱的芜菁，做出了这道菜，大家抢着上桌吃。又脆又嫩又爽口，又辣又甜，很好吃。也试试吧。 　　

　　提示： 　　

　　1.大头菜是腌制的，不用放盐，有咸味。 　　

　　【萝卜丝辣椒炒肉末】 　　

　　材料：萝卜半个，猪肉200克，小米椒2个，青椒一把。 　　

　　制造方法： 　　

　　1.猪肉洗净去皮，剁成肉末。 　　

　　2.萝卜洗净，切成小颗粒。青椒和小米椒洗净，切成圈状， 　　

　　3.锅中放入适量植物油，加热至七成热。 　　

　　4.加入肉末翻炒。 　　

　　5.翻炒至肉末变色，摊开成型。 　　

　　6.加入青椒和红椒圈以及萝卜粒，翻炒。 　　

　　7.翻炒至青椒切断，加入一勺细砂糖，少许味精，搅拌均匀，出锅。 　　

　　萝卜辣椒炒肉末出锅，萝卜脆嫩爽口，麻辣鲜香，超级好吃。全家人都喜欢它。不仅能吃能喝，还能吃馒头和面条。超级简单。请试试。 　　

　　提示： 　　

　　1.大头菜腌制咸，最后不用放盐。而且萝卜的分量不能太多，太多太咸。 　　

　　2.如果怕辣，就不要放小米辣。 　　

　　这三道菜你都喜欢吗？如果你喜欢这篇文章，别忘了喜欢，收藏转发。也欢迎大家在评论区发表看法或分享做法。欢迎关注：芋头烘焙每天都会发布原创家常菜做法。