期数 | 第 3661期

 审核 | 步步 美编 | 亚恒

6月27日，2025中国食品产业创新增长大会（以下简称“2025中国食品大会”）在湖南长沙·W酒店圆满收官！

2025中国食品大会议程精彩纷呈，举办了“重塑生长力：2025中国食品产业创新生态大会”、“破界共生：中国T300经销商代表大会”、“重构增长新范式：第八届量贩零食暨折扣超市产业大会”三场主题峰会。

同期，还举办了“鸣鸣很忙决策者对接会”、“冻品食材&量贩折扣头部平台‘双10’对接会”、“TOP300超商决策者选品会”、“全国量贩折扣集采对接专区”、“零食优选决策者对接会”、夜话沙龙以及月亮阿妈、达利集团、南方食养宴请专场活动，吸引了上千名来自食品企业、渠道代表及经销商朋友。

八方汇聚

共话创新求增长

2025中国食品大会打造了一个厂商面对面高效对接、厂商深度交流的综合性交流平台，携手众多食饮品企业与创新渠道一同穿越时代周期，缔造逆势增长！

重塑增长力，食品企业创新赋能

近年来，食品产业发展进入了新时期，消费迭代、供应链革命、全球变局以及Z世代个性化需求等推动食品行业站在了转型升级的十字路口。

在“重塑生长力：2025中国食品产业创新生态大会”上，华糖云商总经理柳旭波发表精彩致辞时表示，破局思维尤为重要，特别是以品类创新激活消费场景，以效率革命重构价值链条，以全球视野重构资源版图。

会上，围绕食品企业如何向创新要增长，君智战略咨询合伙人谢宏达，益普索中国事业部群董事总经理老大卫David Rao，浩幄环经资源咨询创始人锺雄轩，华糖云商副总经理梁剑，漯河经济技术开发区党工委委员、管委会常务副主任徐天申，成都创新创业示范基地党工委委员、管委会副主任四川成都郫都高新技术产业园区筹备组成员朱小燕，达利食品集团家装事业部部长林少佳，生和堂董事长陆伟，尚普咨询集团合伙人刘泽恒，山东晨朗食品总经理王振飞，山西依能饮品有限公司总经理于金京等嘉宾，从战略聚焦、消费洞察、企业出海、园区赋能、企业创新实践等角度，生动解构了中国食品产业创新增长的现在与未来。

在随后的圆桌论坛上，围绕“可持续增长的战略解码”这一话题，华井生物总经理刘果，山东养力多生物科技有限公司总经理华子龙，山东可漾饮料有限公司创始人王钟和，沈阳市李海龙食品科技有限公司总经理范晓波，广东无尽食品有限公司营销总经理褚楷烽，广西月亮阿妈乳业有限公司营销总经理张艳伟共同探讨食品企业创新发展之道。

圆桌论坛嘉宾论道

破局革新，大咖共话商超增长新空间

为放大头部商超带头引领作用，加快传统渠道转型升级，2025中国食品大会举办了“破界共生：中国T300经销商代表大会”主题峰会，大会汇聚了头部商超及供应链企业，围绕供应链变革下的传统渠道未来数智化发展、转型升级路径探析，构建产业新业态。

《糖烟酒周刊》副总编辑、华糖云商食品事业部总经理史淑娟开场致辞时表示，中国食业T300超商联合会是记录中国食业商业力量，推动中国经销商成为全球食品零售领域的引领者。

围绕商超渠道未来转型升级发展路径解读，马上赢副总裁任运志，四川亿和企业管理咨询有限责任公司创始人王俊，麦得邻CEO徐永刚，广州华洋饮品有限公司执行总裁李浩，浙江菲诺食品有限公司消费品事业部总经理陆丽艳，长沙熙宝商业发展有限公司总经理宗健，弘之瑞（苏州）供应链管理服务有限公司总经理钱昌玉，四川便利行总经理张俊，快来掌柜创始人杨启明分别带来深度分享。

在华糖云商食品融媒体主编司玉佩的主持下，广州市良记食品贸易有限公司总经理陈柱良，合肥常相思食品有限公司总经理魏兆勇，南昌艾舒商贸有限公司总经理陈大坤，河北耕畅供应链管理有限公司总经理肖文，上海威莫伊实业发展有限公司渠道负责人周佩宁参加了“渠道无界融合，实现营销销售全链路优化转型”圆桌论坛，一起展开精彩论道。

圆桌论坛

重构增长新范式，新兴业态如何创新发展

在经历了前期各大品牌的跑马圈地以后，量贩零食、折扣超市等新兴业态也逐渐从规模驱动转向价值驱动，如何通过渠道品牌建设、供应链效率优化以及差异化竞争等把握消费趋势，抓住市场机遇成为重要议题。

中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、全国休闲食品标准化技术委员会主任委员金征宇解读健康零食高质量发展新趋势：休闲食品产业应充分把握我国在国际上的超大市场优势，增加对生产成本的把控能力，创新发展核心技术、加工工艺，生产高品质产品，严标准是走向国际市场的重要保障。

全国休闲食品标准化技术委员会主任委员金征宇

围绕行业发展现状及未来趋势，乐尔乐商业连锁集团副总裁车海燕，启承资本创始合伙人张鑫钊，7-11中国原营运部长、Today今天便利店原总经理，株式会社FRESCO总经理菅野博，前联合利华、亿滋食品高管、长白侯食品科技（深圳）有限公司创始人舒芳，好特卖联合创始人张宁，三只松鼠线下分销中心MAX CEO 鼠小七，云聚仓创始人陆继春分别带来精彩分享。南方食养集团董事长吴新高，广东轻上生物科技有限公司总经理张小琳从企业角度，带来了创新探索的有益经验分享。

高效对接

厂商交流面对面

2025中国食品大会汇聚了300+大商、200+创新渠道，与现场近100家优质生产企业进行了深度沟通与合作。

超级平台大型直采系列对接专场是本次大会的一大亮点，鸣鸣很忙决策者对接会、冻品食材&量贩折扣头部平台“双10”对接会、TOP300超商决策者选品会、全国量贩折扣集采对接专区、零食优选决策者对接会等吸引了众多企业前来洽谈合作。

汇聚全球智慧，打造食品企业出海的中国方案，浩幄环经资源咨询创始人锺雄轩，前联合利华、亿滋食品高管锺雄轩，长白侯食品科技（深圳）有限公司创始人舒芳，7-11中国原营运部长、Today今天便利店原总经理，株式会社FRESCO总经理菅野博，爱零食副总裁、蓉一品创始人董宗涛四位主理人在“夜话沙龙”上，分别从企业端和渠道端，围绕食品企业和渠道商出海探索、突破升维等话题与参会嘉宾展开了精彩交流。

凝心聚力

大会活动精彩纷呈

为破解企业爆品打造路径、助力经销商提高选品成功率，华糖云商历时三个月的调研，并联合马上赢品牌CT、远见品牌策划、智美品牌策划、北洲战略咨询等行业机构以及量贩零食产业促进会、中国食业T300超商联合会等行业组织，共同创作的《2025中国食品产业橙皮书》在此次大会上盛大发布。

2025中国食品产业橙皮书》发布仪式

大会举办期间，在长沙·W酒店“中国食业T300超商联合会”正式成立并为上榜企业颁发荣誉证书，这是行业的一大盛事，标志着经销商群体迈入了一个崭新的发展阶段。

从效率竞速到价值突围，量贩零食暨折扣超市产业促进会将以行动守护行业向上力量，引领构建世界级零食生态。为助力行业健康发展新格局，量贩零食高质量发展计划正式启航！

荣耀加冕

创领者闪耀星城

为表彰食品行业发展中的创领者，2025中国食品大会为45个食品品牌颁发了“年度创新产品奖”。

量贩零食暨折扣超市产业促进会离不开优质量贩折扣平台的支持。为此，本次大会特别颁发量贩零食产业促进会二周年“坚如磐石伙伴奖”。

企业的创新发展，不仅得到了行业的认可，也受到了权威机构的高度关注。尚普咨询集团为8个品牌举办了市场地位证明授牌仪式。

2025中国食品大会凭借精彩的会议议程、高效的厂商对接获得了与会嘉宾、参会厂商的一致赞誉。2025中国食品大会再一次成为行业的关注焦点和话题热点，在行业内不断提升品牌力和影响力，成为食品人必来的高质量峰会！