“Blendid获得200万美元众筹。” 　　

　　作者：郑淼 　　

　　编辑：图雅 　　

　　出品：金融涂鸦 　　

　　2021年9月10日，餐饮机器人开发商Blendid在初创众筹网站StartEngine完成了200万美元的启动资金，投资人总数为1475人。在众筹期间，Blendid和健宝果汁公司还签署了一份商业协议，允许两家公司在全球各商业市场部署“雅姆巴by blend id”(blend id机器人制作的健宝果汁)大排档。同时，Blendid获得了健宝果汁母公司Focus Brands的战略投资，因为Blendid希望通过资本扩大制造和运营规模。 　　

　　Blendid的餐饮机器人的工作方式与工厂的机械臂类似。顾客选择自己的口味和食物种类，机器人会从摊位后面的储物柜里取出相应的原料进行烹饪，最后完成作业。 　　

　　Blendid餐饮机器人(来源：Blendid) 　　

　　Blendid希望通过机器人实现非接触式餐饮。目前，该机器人可以实现9种可以微方式定制的冰沙，如添加饮料、打碎更多冰块等。一杯思慕雪的制作时间大概是3到5分钟，和手工制作差不多。但不同的是，一个冰沙摊位高峰时至少需要5名员工，而Blendid的餐饮机器人只需要一个机器人就可以轻松胜任。 　　

　　Blendid还在创业过程中，但他们的非接触式食品操作系统已经获得了NSF的认证，这意味着它可以按照正常的食品加工方法出售给客户。未来，Blendid还将推出汤、面、沙拉和三明治等食物的机器人系统。