6月20日上午10时许，雅安市名山区新店镇农户潘国锦背着一袋新鲜栀子花来到名山区茶叶现代农业园区。称重之后，收花工作人员李佳捧起一大把花闻了闻，再拎出单朵仔细辨别说：“花很香，白净、没水、三层瓣，是很不错的玫瑰栀子，总计176元。”

　　今年5月起，名山区茶叶现代农业园区已从雅安、乐山、眉山等地收购加工70多万斤栀子花，8条满产的栀子花茶新茶饮生产线24小时运转。每天有农户带着新鲜栀子花“上门”，成交总额在百元到数千元不等，单价高出市场均价。

　　这个夏天，四川多地栀子花价低于去年。然而，雅安名山区农户种植的栀子花却没被降价波及，是何原因？

　　找对品种是其一。去年，栀子花单价爆涨至30元，其中还有极具观赏性的牡丹栀子、海棠栀子。但当地新茶饮工作人员发现，牡丹栀子、海棠栀子在制作新茶饮原料过程中，香味和品质并不符合生产要求，不能盲目扩张种植，玫瑰栀子等品种才是首选。

　　加强技术培训让品种品质符合市场需求。四川种茶人茶业有限公司联合当地村集体，免费为名山区百丈镇、前进镇、车岭镇等地农户提供一年就能开花的栀子花种子。为确保栀子花品质，当地邀请省农业科学院专家教村民种植技术。最近，1万多亩栀子花田陆续迎来花季，因花朵品质与新茶饮市场标准“对位”，市场价格走俏，成为今夏低迷的栀子花市场中的一匹“黑马”。

　　对原料进行标准化深加工，让栀子花有进一步增值空间。四川种茶人茶业有限公司投资500万元，购买新茶饮原料加工所需设备。制作花茶的栀子花需与乌龙茶、绿茶等混合发酵，栀子花的香味才会充分与茶叶融合，最终利用机器将栀子花与茶叶分离，完成10多道工序才能满足新茶饮生产要求，满足客户不同需求。