转自：北京日报客户端

6月24日，京城仍在高温橙色预警中。连日来的高温天气下，外卖平台冷饮订单激增。除冷饮、雪糕外，冰面包也成为热门消暑饮食。线上平台为用户开通“在线提前点，到店即取免排队”的秒提模式，同时提供多项高温保障，为骑手撑起“遮阳伞”。

“今天送的冷饮订单比正餐还多。”24日下午2点多，一位外卖骑手正在合生汇商场B2层的酸奶店取餐，手里已经拎了好几个各个品牌的奶茶袋子。“早上送了几单咖啡，下午奶茶比较多，还有一家公司一口气点了10多杯的。”他告诉记者。

除了常见的冰激凌、果汁、茶饮外，连面包也开始进军夏日清凉市场。在双井附近一家罗森便利店，摆在冷藏柜里的牛乳、青葡萄、树莓桑葚等口味的“冰面包”十分显眼。“前阵子就上了，最近卖得特别好，前两天到了晚上有些品种会断货。”店员说。

平台数据也印证了这种“甜品+冷饮”新品种的火爆。美团数据显示，6月以来，在平台上线“冰面包”套餐的商户数同比激增22倍，爆浆冰面包、杨梅冰面包等成为热搜美食。从用户画像来看，30岁以下年轻人的搜索量占比超一半。

高温天气下，线上平台开通了“在线提前点，到店即取免排队”的秒提模式。市民张女士就已经用了好几回。“天气一热就想喝冷饮，但遇到人多时候排队还挺烦躁的，现在都是提前点好，一进店就能喝上。”她说。

记者了解到，外卖平台也提供多项高温保障，为骑手撑起夏日“遮阳伞”。美团平台在高温时段随订单发放高温关怀金，各站点也将发放防暑物资；饿了么为骑手发放防暑降温“清凉包”，骑士驿站免费向骑手开放，方便骑手纳凉休息进食。

来源：北京日报客户端