重庆要求无堂食外卖商家实时加工过程
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2025-06-24 11:50:59
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#重庆发布无堂食外卖商家经营规范#【#重庆要求无堂食外卖商家实时加工过程#】6月23日，重庆市市场监管局对外发布了《无堂食外卖经营服务规范》团体标准，这也是全国首个聚焦无堂食外卖全链条服务的团体标准。针对相关问题，该标准中对无堂食外卖经营服务的各个环节进行了相关规定。具体来看，该标准规范了行业使用术语，明确了无堂食外卖、食安封签等关键术语的定义。在食品加工制作上，要求商家需严格落实食品原料采购索证索票制度，确保原料来源可追溯、质量安全可靠。标准还强化了经营者责任，明确了无堂食外卖经营者应公示相关证照信息等，并将食品加工过程实时展示给消费者，接受社会监督。 @看看新闻KNEWS
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