水果批发商的创业计划书,水果创业企划书 水果批发商的创业计划书,水果创业企划书
创始人
2025-06-24 01:37:45
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  真实人物故事   

  

  第十期   

  

  大城市的小人物,做平凡生活的真实记录者   

  

  以第一人称视角,带你走入平凡的真实生活   

  

  35岁的本期人物:水果摊贩   

  

  人物年薪:30万   

  

  在本期主题:一个不到20平米的水果摊,一年能净赚30万,这在同行看来是不可思议的。   

  

  他有自己的管理方式,我很难说是“高明”。毕竟在我看来,他的一些管理方式是违背道德的。   

  

  不过我不能否认他对市场敏锐的嗅觉,正是凭借这敏锐的嗅觉,使他得以赚取到许多同行所无法企及的收益。   

  

  但这种敏锐的嗅觉并没有持续多久。俗话说,成功也导致失败在小荷。不久,他遭遇了人生的滑铁卢,生意一落千丈。   

  

  而他的失败经历,却揭示了一个时代的开启,对每一个人来说,都有价值。   

  

     

  

  * * *   

  

  第一人称讲述他的故事:   

  

  现在我已经不在水果行业了,但每当回想起以前卖水果的工作,我总会感叹:“那时候赚了多少钱”。   

  

  没错,水果行业让我赚到了许多钱,虽然我如今的工作月薪不过4000多,但凭借曾经做水果行业存下的钱,生活也算过得去。   

  

  可能有人会疑惑,既然水果行业这么赚钱,我为什么不做呢?其实不是我不会做,而是我做不下去了。   

  

  以前赚钱“套路”,后来用不上了。我不仅没赚到钱,甚至开始赔钱了。无奈之下,只好离开水果行业。   

  

  之所以要将我的经历讲出来,因为我意识到了一个很“可怕”的事情,而这个事情,未来既可以创造无数的创业机会,同时也可以使无数人黯然离场。   

  

  曾经我也翘首以盼时代的变化,可后来我才知道,时代已经变化了。   

  

     

  

  * * *   

  

     

  

  #水果行业的亲戚   

  

  #鄙视我   

  

  毕业后在一些销售型的公司工作过,但并不宽裕。凭我的销售工作,只能养活自己,结婚生子更是遥不可及。   

  

  有时候,我很感谢自己的销售经历,因为销售工作简直就是创业最好的前置工作。有了销售经验,我就敢创业了,也不担心自己的货卖不出去。   

  

  当然,除了销售的经验之外,最为主要的是,家境并不殷实的我,完全不担心失败的后果,毕竟再惨,也不会惨过现状。   

  

  我进入水果行业的机会其实很有意思。我一个亲戚一直在这个行业。这几年他经常跟我抱怨生意不好,客流下降,客单价也下降。   

  

  要说我这个人,从不相信什么“生意不好做”的说法,在我看来,所有的不好做,不过是没找到方法罢了。   

  

  后来亲戚说很多同行都在离场边缘,我就觉得这是一个机会,是市场在变化的时候很多人都没有意识到的机会。   

  

  当时我就想,要想赚钱,就得客单价高。只有快速销售,快速盈利,才能快速回笼资金,进行更高的投资,实现滚雪球。   

  

  这不免使我将目光投向了年轻人,我认为年轻人对价格并不敏感,他们在消费过程中,最关注的是两点:产品质量,产品的真实价格。   

  

  前者很好理解,后者的意思不是产品的成本,而是年轻客户购买产品时价格是否有差异,是否太贵。   

  

  后者我认为很重要,因为我亲戚以前有时会无意中说起,他经常看人下菜碟,遇到年轻人时就多收点。   

  

  这在他看来是一件很正常的事情,但在我看来,却是一个机会,一个进入市场的机会,而最终的结果,也如我预料中一般。   

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* * *

  

  

# 第一个月

  

# 迎头痛击

  

我所在的城市,有一个大型小区,小区里大概有十几栋楼中住的都是一个大型工厂的员工,其余楼栋里住的,则是在不同公司上班的年轻人。

  

虽然是工厂的员工,但这家工厂在本地颇有名望,员工薪资平均下来也有7000左右,显然他们是具有在水果上的消费能力。

  

> 当我在这个小区里找到一家底商,开始装修准备干一个水果摊时,亲戚得知我的想法,只是不屑地摇了摇头,表示:“年轻人不常吃水果”。

  

年轻人不常吃水果,那是因为有父母在身边,水果都是父母买,当自己在外面住,没有父母操持,难道还不买水果?

  

我认为,亲戚是在这个行业中待久了,产生了固化的思想,年轻人不是不常吃水果,而是他根本不懂年轻人。

  

一个20平的店铺加上装修,其实并没有花多少钱,对于一个行外人的我来说,摆在我面前的难题是如何进货。

  

找亲戚进?说实话,我就怕亲戚坑我,毕竟如果他觉得我注定赔钱,很可能会将那些不好的货高价给我,毕竟我赔掉的钱,到了他口袋里,也算是肥水不流外人田。

  

要说这个行业,还真没有什么不好干的,驱车80公里外,就是一个大型的批发市场,买个小三轮放市场,登上三轮车,人家就知道你是来进货的,价格自然也就公允了起来。

  

与大部分商贩不同,我所进的货,哪怕贵一点,也要品质好,要大果、要最新鲜的水果,这样才能确保满足年轻人的需求。

  

毕竟,我相信年轻人并不能像老人那般,能接受只要便宜,就可以10个中有1个坏的这种情况。

  

第一个月,我的经营状况并不好,确实如亲戚说的那样,年轻人还真就不买水果,第一个月我不仅没赚到钱,还由于卖不出去导致货损,赔了些钱。

  

要说,人生中的贵人无处不在,有时候一些人出其不意的话语,则可能帮助我们良多,成为我们的贵人。

  

就在我为业绩发愁、就在我亲戚准备看我笑话时,一个贵人通过一句话,点醒了我。

  

  

* * *

  

  

# “贵人”的

  

# 一句话

  

我还记得那是一个下午,我在苦兮兮的守店,盯着卖不出去的水果,看着已经开始变质的它们,思索自己能不能用水果替代午饭从而省点钱时,一个小姑娘走进了我的店里。

  

小姑娘在店里转了一圈,挑了一点草莓,在结账时,无意地问我:“你店里的水果,怎么也没个价格?”。

  

我店里的水果,为何没有价格?这是个好问题,有些店里不摆价格,纯属是为了可以根据不同的人,报出不同的价格,从而赚更多的钱。

  

可我为何没有价格?因为我觉得年轻人不在乎价格,即使是想要知道价格,张嘴一问不就可以了。

  

可这位小姑娘的话,却让我一拍脑门,年轻人说是不在乎价格,那也得建立在知道价格的前提上,不然谁不怕买了一斤葡萄,结账时要100多?

  

要说贵人就是贵人,你以为贵人的无意中的一句话便可以改变困境,结果人家贵人紧跟着又来了一句:“能送货上门吗”?

  

送货上门?这一句话又点醒了我,我曾经想过要上外卖平台,可高抽成让我望而却步,但我店在这里,完全可以通过聊天软件接单,找个人配送就是了。

  

> 我当即跟小姑娘说,现在还不行,但过两天就可以送货上门,并出于感谢,免了小姑娘的单,临了还塞给她俩耙耙柑。

  

小姑娘迷迷糊糊地走出了店门,可能觉得我这个店主,多少有点奇怪,但她这两句话,却使我立稳了脚。

  

准确、随时的价签不说,我还买了台打印机,在每一个水果旁边,罗列出了一斤大概有多少的图片展示。

  

> 送货上门不说,我还建立了会员体系,准确地记着每一个熟客的手机尾号,在其尾号来店时,为其额外送上一小份水果。

  

> 我更是在发薪日,特意进上一些类似于榴莲、车厘子等高利润货物,让年轻人在发薪日犒劳一下自己。

  

凭借多种多样的方式,我的业绩不断上涨,更为重要的是,我卖得价格,远比他们的价格要高,可年轻人更注重体验,而不是价格。

  

诚然,像我亲戚那般好坏掺着卖、变质水果不清除,节省了成本,但对于年轻人来说,在一堆草莓中发现几个坏的,是一件很令人沮丧的事情。

  

> 试想一下,当你看到水果摊上一盒盒的草莓,买回家发现表面上都很新鲜,下面都是烂了、挤了的,是怎样的心情?

  

> 当你习惯了这种感受,来到我的摊上,打开盒子上的薄膜,吃到最后惊喜的发现没有一个不新鲜的,又是种什么样的感觉?

  

有一年很流行巧克力草莓,当我说出我的卖价时,我亲戚一脸无语地表示,你这个价格还想卖出去?

  

我一笑,表示:“单单今天就卖了100多斤”。

  

  

* * *

  

  

# 被无情的

  

# 碾压而过

  

有时候,你不知道命运是不是在针对你,也不知道是不是这世界特意在给你设置考验,总之在你春风得意时,总会遇到一些始料未及的问题。

  

> 我相信很多人都有这种体验,自己刚在公司有点起色,公司就不行了;刚摸透一个行业,行业就不行了。

  

理性来说,社会不会针对任何人,世界更不会因为一个人而变化,但在感性上来说,这种社会、世界的针对与变化,总是如影随形。

  

没错,就当我春风得意,准备开连锁店、准备大干一场,准备顺应时代变化的风口“起飞”时,时代已经在我悄然不知时,完成了变化。

  

我总是希望能随着时代变化乘风而起,却忽略了自己是否有那个资格,在我最春风得意时,我的事业其实已经濒临结束。

  

如果说,我和传统的水果摊贩的竞争中获得了胜利,得到了我亲戚并不情愿的认可,那么当我和真正的“巨头”竞争时,我只能节节败退。

  

没错,当社区团购开始进入小区,开始被年轻人接受时,我的生意也一落千丈,曾经对价格并不敏感的年轻人,开始对价格十分敏感。

  

> 同样的水果,为何我卖20一斤,网上却可以1块钱一斤?我很难回答这个问题,因为我需要赚钱,而那些“巨头”们要的却是市场的认可,消费习惯的养成。

  

诚然,“巨头”们的产品并没有我摊位上那么丰盛,但同样水果的不同价格,却让年轻人开始认为,我的水果卖得太“贵”。

  

我便说到这里吧,后面便是生意一落千丈,最终选择闭店的过程,我其实并不愿意进行过多的回忆。

  

每次回忆起最后的那段时间,我总是后悔可以换一种方式应对、一定有解决的方法,可真的有吗?我不知道。

  

巨头甚至都没有注视到我,我便在巨头的碾压下“灭亡”;那个想要趁着风口起飞的“猪”,还是不够重。

  

  

* * *

  

  

# 以我的视角

  

# 看他的人生

  

这位网友和我分享完他的经历后,我只能报以沉默,我很想要安慰他,但却不知道从何开口,因为他找准了市场的切入点,却在利益中忽视了真正的问题所在。

  

为何我说他的经营之道有违“道德”,因为我问过他一个水果的价格,他曾经卖的价格,是平常价格的2倍多。

  

诚然,他找准了年轻人的需求,却利用价格的不透明牟利,最终随着市场价格的扭曲曝光,他自然也会遭到“反噬”。

  

但我并不希望他以这种方式被“反噬”,因为他虽然有违道德,但他之所以落败,却是源自于另一种不道德竞争。

  

“巨头”们,通过低价倾销的方式,改写了用户的固有认知,培养了用户新的消费习惯,而这种新的消费习惯,却是近乎于垄断式的。

  

> 诚然,如今用户可以在网络中享受到1元钱1斤的水果,但未来随着越来越多像这位网友一般的水果摊消失,定价权便到了“巨头”手里。

  

凭借近乎垄断式的销售方式,上游与供应商议价降低成本,下游通过多变的价格策略模糊用户的价格认知,创造更多利润。

  

如今1元钱1斤的水果,在未来或许会创造100元1斤的利润,而这100元的利润,却要所有消费者共同承担。

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