90集 　　

　　在摆摊之前，我们需要考虑哪里人流量大。这就是商品的选址、利润率、接受度、便携性、磨损率，这些都是选择商品的重点考虑因素。 　　

　　摆摊也是需要技巧的。不只是坐在地上赚钱。这是乞丐摆摊的方式，不适合正常人。 　　

　　想了这几点，你会发现大排档是最好的地摊形式，那么大排档卖什么比较赚钱，卖什么小吃比较好呢？今天给大家推荐五种零食，都是比较赚钱的，并且得到了市场的验证。 　　

　　01蛋糕店/煎饼店 　　

　　蛋饼摊、煎饼摊卖的好，月入过万，不难。鸡蛋饼摊全天都可以卖，不管是早上还是中午，或者晚上。上海各个巷子里都有一些大爷大妈，推着电动三轮车流动叫卖。我朋友的父亲卖这个。从早上6点到晚上9点，他整天骑车，一个月收入2万元。 　　

　　02烤面筋 　　

　　烤面筋是一种相对简单的食物。你甚至不需要电动三轮车。可以直接在网上买可折叠烤架。价格不到150元。然后可以点一盒木炭，80块钱不贵。然后可以去批发市场买冻面筋。价格也很便宜。 　　

　　最后买点烤孜然粉和辣椒粉。想吃好，买一点烧烤粉。如果不需要好吃，就买一包盐，经济实惠。 　　

　　接下来找个人流量大的地方。晚上天快黑的时候，带个烧烤架，装一点木炭，买一点液体酒精点火。 　　

　　总投资不超过1000元。除此之外，还可以烤点牛羊肉什么的。你可以以后退出。你可以把这个烤架留着以后自己用。 　　

　　03冰粉摊 　　

　　现在是夏天，冰粉的销量很好。很多女生都很喜欢。我们摊位的主要顾客也是女孩和小孩。冰粉是高利润产品，非常适合炎热的夜晚。很多人吃完饭都会喝一杯，在夜市闲逛。冰粉也是一种饮料，一般街边小店都没有卖，只有大排档才有。 　　

　　04臭豆腐 　　

　　臭豆腐无疑是大排档里最经典的食物。每条小吃街都有它的身影。喜欢臭豆腐的人不能自拔，尤其是很多女生喜欢。 　　

　　臭豆腐大排档需要定制。一般都可以在街边的不锈钢店定制。价格不贵，1500元左右。因为臭豆腐需要锅来炒，你也可以去二手市场看看有没有这种卖臭豆腐的大排档。 　　

　　水果拼盘 　　

　　水果拼盘现在成了特色店，在广州深圳地铁口附近随处可见，可见吃的顾客真的很多。 　　

　　水果拼盘的操作也很简单。随便摆一桌子七八种水果，西瓜，火龙果，葡萄等等。上吧，然后买个电子秤。生火不需要木炭，也不需要煤气。只要拿个菜板和刀就可以卖了。 　　

　　卖水果拼盘必须去水果批发市场进货，一些便宜的也可以去网上。只要你的进货价便宜，就能赚钱。水果就像猪肉一样，只要你便宜，基本上就没有卖不出去的东西。 　　

　　零食是热的。 　　

　　总结一下，五种就是我们为大家精心挑选的五种大排档，最赚钱，也最容易操作。如果你在摆摊的过程中遇到城管，他要处罚你，你一定要事先有好的感情，最好能喊出来：“我是贫困山区的孩子，我在深圳工作不容易。父母务农，没有收入。我就是想白天上班，晚上出来摆摊。就算我赚10块钱也够了。 　　

　　一定要哭的很惨，这样概率就好了。现在政策放开了，他们不敢乱来。最后，如果你觉得这篇文章有用，请分享给想摆摊的朋友，或者收藏。万一哪天要摆摊，再找这篇文章就麻烦了。