摆摊卖什么赚钱成本又低小吃,适合一个人开的低成本小店摆摊卖什么赚钱成本又低小吃,适合一个人开的低成本小店

创始人

2025-06-22 17:36:07

　　对于“火”这个词，北方人并不陌生，尤其是河北人，河间的驴肉火烧非常有名。但对于山东来说，这火就跟馅饼一样，只是做的方式不同，所以味道也大不一样。今天这家店要和大家分享的是山东的特色小吃火。　　

1、23年的小店只做一种小吃

是一个镇上的小店。到现在已经23年了。店里装修比较旧，卫生，也不是特别好。虽然镇上人口不是特别多，但是店里的生意很好。老板说，23年来，店里主要的小吃就是火。而且老板为了满足大众口味，把火勺分成了两种馅，一种是肉的，一种是素的。总的来说，无论是馅料的调配，还是温度的控制，都很熟悉。所以味道一定很好。　　

2、3元一个里面不足1两肉

店火灾期间，肉卖3元，素菜卖2元。虽然价格相对便宜，但是里面的馅很少，尤其是肉，连一两肉都没有。虽然每一个价格都物有所值，但是这个肉太少了。但老板说，猪肉卖30元一斤的时候，他的火也卖三元，现在价格也是三元，只是赚多赚少的问题。里面还有素豆腐。虽然便宜，但是吃的人少。　　

　　另一方面，农村一个小店的消费比较低。如果卖得太贵，根本没人吃，所以降低成本是唯一的办法。因为价格比较便宜，每天能卖出3000把火。这样一天就有9000元的流水。虽然不到一万，但是在乡镇收入还可以。　　

　　00-1010因为这家店在镇上，所以在交易会上会很热闹。来这里吃烧饼的人，大多会向老板要一碗丸子汤或者鸡蛋汤。这样不仅能填饱肚子，还能暖胃。老板说店里夏天生意不太好，秋冬最忙。因为天气冷，做生意或者来赶集的人都想喝一碗热汤。所以店里的生意会好起来。　　

　　00-1010老板做的烧肉烧素虽然馅料少了一两，但是葱香四溢，焦皮先炸后烤，吃起来会很脆。再来一碗咸咸可口的丸子汤。感觉真好。　　

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