转自:中国妇女报
“这本书不仅是一本关于树叶的科学指南,更是一部跨越地理与文化的自然史诗。无论是作为生态系统的关键组成部分,还是作为人类生活中的重要资源,树叶都在无声地讲述着它们与自然、与人类之间的紧密联系。”
——中国科学院西双版纳热带植物园环境教育中心编辑莫海波
欧洲七叶树叶
北美鹅掌楸树叶
智利南洋杉
无花果叶
欧洲枸骨
糖槭树叶
箭叶橙手绘图■ 陈若葵
小读者,你喜欢收集树叶吗?你知道树叶为什么会呈现出不同的形状吗?它们究竟是如何生长的?你想了解是什么让松柏四季常青,让银杏身披金光,又让亚马孙平原的巨叶海葡萄拥有惊人的大叶片吗?那就和我们一起来读读《树叶的故事》吧。
阅读加油站
《树叶的故事》由译林出版社出版,作者是国际植物学界两位赫赫有名的科学家——英国的丹·克劳利和加拿大的道格拉斯·贾斯蒂斯。
丹·克劳利是国际自然保护联盟成员,树木学家、生物学顾问,曾就职于英国林业委员会和韦斯顿伯特植物园。道格拉斯·贾斯蒂斯则是加拿大不列颠哥伦比亚大学植物园副主任,倡导树木和自然生态系统保护。他们联袂讲述了与树叶有关的科学知识和历史典故。
本书的译者张雪也是科学达人——中国科学院遗传学博士,热爱生命科学领域的科普与书籍翻译,译有《菌群大脑》和牛津通识读本《植物》等。
它告诉我们
树叶是人类最熟悉的自然景观之一,是自然创作的绚丽诗篇。它们在树梢上轻盈舞动,用多元的姿态和缤纷的色彩向我们传递气候变化的信息,人们也习惯了通过树叶的变化慨叹时光流逝。
世界上没有两片完全相同的叶子,每一片树叶里都蕴含着一棵树的生命故事。本书以树叶为主题,精选了遍布全球的50种树木,从它们树叶的外形、化学原理、科学价值、实用价值、美学特色,以及与昆虫等其他生命体之间的共生关系等方面延伸开去,讲述这些自然奇迹中隐藏的生命故事。
在这本书里,有中国的银杏、连香树、水杉,有北美的糖槭、颤杨,还有澳大利亚的蓝桉、欧洲的三球悬铃木、非洲的旅人蕉、南美的智利南洋杉,每一片树叶都书写着它们独特的文化传奇。
对许多人来说,银杏叶的形象要比树本身更容易辨认。从壁纸到布料,从艺术印花到耳环、再到文身,银杏叶经典的扇形造型被广泛应用于室内设计中。银杏叶以其独特的形状而闻名,并与银杏树本身共同象征着长寿、希望与和平。银杏的化石可追溯到2.7亿年前,当时银杏生长在北美、欧洲、澳大利亚和亚洲,这一群体现在的规模已经有所缩小。
糖槭树是一种大型乔木,宽型掌状叶上有5个裂片。原产于北美东部沿海大部分地区。秋天,它的叶子变得五彩缤纷,特别是天气寒冷之后,树叶会变得火红,极为诱人。红色的叶子也是加拿大的象征。
糖槭树叶的颜色变化在很大程度上是生理过程的副作用。秋后,日照时间缩短导致叶脉膨大,减缓水分流动,光合作用衰退,糖槭树叶和茎中的叶绿素产量下降。随着剩余的叶绿素逐渐被分解,黄色和橙色慢慢显露出来,使植物呈现出秋季的火红色调。
糖槭不仅有壮观的季节性色彩,也是枫糖浆的主要来源哦。它因叶子形状极具特征而出现在多种版本的金条和金币上。
箭叶橙是一种原产于我国和东南亚部分热带地区的小型树种,通常以“泰国柠檬”的商品名出售。它的叶片是非常受欢迎的调味品。新鲜的叶片有柠檬、酸橙和蜜橘的混合味道,可以作为香料和助消化剂。
欧洲枸骨是欧洲林地中最常见的常绿树之一, 它的叶片多刺,可以有效防御食草动物。一旦受到破坏,它会产生越来越多的带刺叶片。因此,最常被食用、最紧密、最经常修剪的树篱的叶子有最多的刺。然而,如果动物的啃食或人类的修剪对它们不构成威胁,欧洲枸骨就会同时产生两种叶片,较低处的叶片有较多的刺,较高处的叶片有较少的刺。是不是很聪明呢?
在世界上大约6万种已知的双子叶植物中,巴西亚马孙平原的巨叶海葡萄拥有最大的叶片。这种从短而结实的叶茎中长出的宽大卵形叶片,其长度可达2.5米,宽度近1.5 米。叶片正面是深绿色,背面是浅绿色,质地略呈革质,边缘为波浪状,短毛可见于正面叶脉,但更多分布于背面。作为一种生长在林下层的小树,其花朵并不显眼,却有着葡萄状的果实,可以食用的。当然,拥有更大的叶片就意味着要减少叶片数量,巨叶海葡萄的植株叶片很少超过十几片。2019年,巨叶海葡萄树作为一个物种才被正式命名。
亚马孙平原的物种新发现层出不穷。2014—2015年的一项为期两年的调查发现了近400个以前未被记录的物种,其中一半以上是植物。世界上6万种树中,约有1.6万种生长于亚马孙平原,但仍有新物种有待鉴定。令人沮丧的是,这些植物有可能在未被鉴定时就会灭绝。在过去50年里,由于无情的砍伐和火灾增加,树木正在消失,而数量很少的巨叶海葡萄一经发现就被认为有灭绝的危险。
书中还有很多有趣的树木知识,比如为什么羽状复叶在豆科植物中如此常见?简单的答案就是复叶具有保持自身凉爽的能力。又比如我们熟悉的银杏,其果子在东亚备受青睐,并被应用于传统医学,治疗包括呼吸道、泌尿系统和阴道疾病在内的多种疾病。
边读边想
对于动物和人类而言,树叶是食物、药物以及遮蔽物的来源。而在古老文明中,树叶图案是常见的被描绘的对象,一直延续到至今。
无论作为生态系统的一部分,还是作为传统医学中的成分,树叶都与自然、与人类存在紧密联系。而树叶之所以被视为生命和希望的象征,与神话和宗教仪式相联系,是因为每片树叶都经历了从萌芽到成长,再到凋零和回归自然的过程,这恰恰也是生命的过程。
上一篇:阴法唐将军逝世,享年103岁