贵州茅台亮相巴黎鸡尾酒冠军赛,东方特调鸡尾酒获全法季军
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2025-06-21 19:46:41

据茅台国际消息,2025年6月10日,法国巴黎剧院Théâtre du Renard内香气四溢,由法国调酒师协会主办的“法国鸡尾酒冠军赛”在此隆重举行。贵州茅台酒巴黎贸易公司作为特邀嘉宾,以一场沉浸式的文化品鉴活动,为这场国际调酒盛事注入独特的东方韵味,谱写了中法酒文化深度对话的新乐章。

这场别开生面的法国鸡尾酒冠军赛汇聚了12名顶尖法国调酒师同台竞技,他们需在限定时间内,设计并调制出具有创新性和平衡感的鸡尾酒作品。评委们不仅评估调酒技艺、创意构思、作品美感与口感的平衡,更将选手对酒特性的理解、应用能力以及是否能巧妙融合(如法国特色草本、水果)作为关键的评分维度。

赛事开始后,选手们分组竞技,摇酒壶的韵律晃动、冰块的清脆敲击、配料的精准配比,无一不彰显着调酒师的专业风范。来自巴黎的新锐调酒师Lucie Noppe女士的创意之作尤为瞩目——她以53度飞天茅台为基酒,巧妙搭配单一麦芽威士忌与自制苏打水,创作出东方特调鸡尾酒,其层次分明的酱香底蕴与清新优雅的法式风格相得益彰,赢得评委会高度评价,获得了全法季军的好成绩。

在本次赛事特设的茅台文化沙龙环节,茅台巴黎公司品饮师展示了茅台酒"端午制曲、重阳下沙"的时令智慧,以及"九次蒸煮、八次发酵、七次取酒"的工艺密码,展现了中国酿酒艺术中天人合一的哲学深度。

本次活动系茅台巴黎公司与法国调酒师协会的重点合作项目。今年以来,双方已联合举办多场茅台主题培训课程,涵盖产品认知、工艺讲解及调酒实操等内容,系统提升法国调酒师对白酒的理解与应用能力。未来,协会还将通过多平台发布茅台相关内容,持续拓展白酒在国际调酒文化中的传播路径。

通过此次合作,茅台巴黎公司进一步拓宽了文化传播边界,以白酒为媒介,搭建起中法文化交流桥梁。接下来,双方将围绕赛事、课程、内容及产品创新等多维度持续推进合作,推动中国白酒走向世界舞台,让世界更加深入地品味中国、理解中国、认知中国。

来源:茅台国际

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