6月19日,北京市东城区市场监管局开展夏季冷链食品质量安全专项检查行动,全面排查冷链食品销售环节安全风险隐患。执法人员对冷藏冷冻食品的进货渠道、出入库记录、索证索票、产品合格证明,检验报告等进行逐一检查核对。同时,还检查经营和储存冷藏冷冻设备设施是否正常运转、是否按照食品标签上标示的储存条件储存食品、设备设施预设温度是否达到食品储存条件要求等。
中国消费者报记者董芳忠摄影报道
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