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蚂蚁上树怎么做?

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2025-06-19 23:16:18

蚂蚁上树怎么做?

蚂蚁上树家常做法，干红薯粉细条，下锅煮软，捞出控水，肉切沫，起锅烧油，油温8成热放入肉末，翻炒加入生抽，盐，味精，待肉炒熟放入粉条，快速翻炒出锅装盘即可
1、准备食材：粉丝、猪肉馅、芹菜、色拉油以及各种调味品。2、粉丝浸入水中泡发4小时，捞出后晶莹剔透。3、锅中放油，放入肉末，煸至肉末变色，放入豆瓣酱。4、调入鸡汁，最后葱姜蒜末炒香
5、加入清水，必须与粉丝持平，甚至再高一些，然后调入盐；糖；酱油后转小火焅制。6、用筷子搅拌粉丝，让粉丝吸足吸净锅中剩余的汤汁即可装盘了。

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