当2025年京东“618”的战绩定格在整体订单量超22亿单，下单用户数同比增超100%，——多元业态同频共振带动百万线下门店订单强劲增长。行业又一次感受到京东二十年磨一剑的供应链能力，在数字零售新战局下的爆发。

“618”关键日的前夜，京东集团创始人、京东集团董事局主席刘强东道出了自己创业至今，支撑京东一路走来的关键：体验、成本、效率。用自营模式构建起用户的信任高墙，用“三毛五理论”的长期主义对抗利润诱惑，用自建物流重新定义电商配送效率......

刘强东早早洞察了零售的本质，“跟供应链无关的事情，我从来不干。”可以看到，京东集团每隔三年创新一个商业模式，开出一家新公司，从京东物流到京东金融、京东工业、京东健康、京东产发等，“所有业务100%是围绕着供应链展开的”，包括今年3月做起来的外卖业务，背后京东真正想要的是生鲜供应链。

当刘强东在京东集团北京总部强调京东是以供应链为基础的技术和服务公司的同时，京东集团SEC副主席、京东集团CEO许冉现身落户哈尔滨的京东七鲜美食Mall首店，阐述了通过品质外卖与京东七鲜美食Mall在京东本地生活战略下的协同模式创新，“供应链是京东人的强大基因”。

许冉提及，京东基于平台积淀的供应链能力，电商业务与线下零售之间，即时零售和电商之间都在展开业务协同，从而帮用户获得质优但价格更低的商品、履约效率更高的服务体验。

业务协同新叙事

“革新农贸市场”曾经是哈尔滨市南岗区果戈里大街上的一个地标商圈，多年运营后，客流量有所下滑，但当七鲜美食Mall选址在此，这个处于地下通道的零售空间在初夏6月又“活”了过来。

作为京东旗下首个餐饮实体基础设施品牌，七鲜美食Mall在6月18日正式开业，除了本地老字号餐饮商家进驻，保持本土的烟火气外，为了让消费者更有可逛性，创新引进了六必居、乐寿御坊、肆月河豚、咖啡熊、六丁火烤肉等十大网红品牌，这些外地餐饮商家纷纷带着创意菜品、产品首登哈尔滨。

“这里是全国率先一个100%后厨直播的美食Mall，我们主张好吃、放心、便宜。”京东七鲜美食Mall负责人李昌明介绍，京东不只是和入驻的特色商铺合作提供品质堂食，还会加上品质外卖，用户在京东APP的秒送页面，搜索七鲜美食Mall后能实现“跨店选一单配”的品质外卖服务。这一线上、线下联动的方式，给消费者带去到店与到家无差别的高品质餐饮体验。

七鲜美食Mall开业前一天，许冉来到这里探店，映入眼帘的是人流攒动。她分享到，附近生活的一位90多岁老人，走进这个新的美食地标后感慨，京东没有把他一辈子的记忆弄没，既保存了老店，还让招牌焕新，让他有生之年能看到这里在变得更好。

“智慧菜市+品质餐饮”的商业模式创新，让七鲜美食Mall落子一城，这样一个集食品加工、生鲜零售、餐饮体验、即时配送于一体的复合型消费空间，既是京东供应链整合能力、协同优势在大众餐饮市场的释放，也是京东在本地生活领域的一次重要布局与全新尝试。

从试运行的商家和用户反馈以及超预期的客流量中，许冉感受到了试点的成功，她期待，这一业态可以跟品质外卖相辅相成，互相带动，“品质外卖是京东本地生活领域特别重要的一部分。”

做外卖，京东是认真的，这也是刘强东与许冉反复强调的事。尽管京东外卖上线发展不过100多天，但它已经向市场交出了一份超预期的成绩单：6月1日，京东外卖日订单量已超2500万单，全职骑手规模已突破12万人。

刘强东给出了京东外卖用户在平台当前的交叉销售比例高达40%。对于外卖和电商零售的巨大协同价值，许冉也予以更具体的佐证。

她指出协同效应具体表现在外卖的高频场景反哺带动了主站在超市、日用品等中频、低频的消费；其次外卖业务因与京东秒送同在一个场域内，伴随品质外卖快速获得市场认知，京东即时零售业务在用户的心智认知方面加速提升；再者便是京东同城物流和仓储能力也在外卖业务上实现复用，就连一线员工的管理能力和经验也被参考用于全职骑手的一体化管理之中，从而降低管理成本。

“外卖是即时零售的延伸，可以更好地把我们的配送网络完善起来，也会对即时零售原本非餐食的品类有很好的带动作用。”许冉说，即时零售作为传统电商业务的补充，是京东零售的必赢之战。

供应链能力积淀

不同往年，2025年京东“618”面向消费者提供的不只是商品销售服务，而是以“商品+服务”的形式，将即时零售与生活服务的协同，为人们打造出一个覆盖生活全域场景的消费生态。

当然这背后贯穿不变的是，京东历时二十多年沉淀下来的供应链整合能力，不只渗透于商品的采销优化环节，在多业务服务的标准化、流程管理的规范化方面，也固垒织网。

在刘强东看来，京东之所以能够发展到今天，在整个零售行业内屹立不倒，关键即在供应链上的坚持，这点也能从以下数据中窥见一二。

京东物流在中国大陆共建设有1600多个物流中心，京东自营商品数超1000万种，而它的库存周转天数仅为30天左右。

”只要干过零售、懂零售行业的，就知道这意味着什么。”刘强东说，内行人都会从“成本”出发看京东的核心竞争力，它已经能跟国际两大零售巨头Costco（好事多）和Sam's Club（山姆会员店）比肩，做到自营零售的综合成本只有10%。

原本互联网行业都将轻资产视为铁律，刘强东早早意识到效率的损失才是最大的成本，巨额投入自建物流一度被认为是走不通的，然而经过时间和市场的双重检验，如今当电商行业集体陷入“增长焦虑”时，京东在常态甚至“618”大促阶段都用实际证明，在多、好、省之下，自营加上自建物流，正在帮助京东更好地穿越周期。

“我们过去不但重视‘天’，也重视‘地’。”许冉形容互联网如同一张“天网”，而京东还一直重视在线下铺开一张“地网”，自建仓配体系，如今还通过外卖业务为消费者遴选品质餐厅，对线下实体经营的优质商家精挑细选，来给消费者一个品质承诺。

许冉总结，京东的核心竞争优势在于零售业务的本质，即在效率、成本、体验上构筑自己坚固的护城河。之于京东而言，上述六字战略的实现，正是得益于刘强东创业至今围绕供应链在做的积淀与坚持。

今年3月，当京东跨入外卖战局，面向商家、骑手、消费者分别推出免佣、“五险一金”、百亿补贴等扶持政策和福利举措，刘强东甚至身穿红装亲自送外卖，外界都觉得这是京东这支新的红色军团，与市场既有者——美团、饿了么这两支黄、蓝部队的强势争端。

对于京东入局外卖行业，刘强东称，“京东要做的是生鲜供应链，这才是我真正想要的。”他说，前端卖饭菜，京东外卖可以永远不赚钱，但可以靠供应链赚钱。

刘强东有一个“三毛五理论”，旨在要求京东与合作伙伴取得共赢，才是一个可持续发展的模式，也正因此，他强调，京东并没有把利润当成第一大追求，这也是他在拍板京东做外卖业务后，积极给全职骑手解决社会保障的基础所在。

超12万全职骑手的五险一金缴纳，对于京东而言，必然带来巨额成本的支出，但在刘强东看来，这是他与京东应该承担的社会责任。

许冉指出，京东不只是在快递行业率先为快递小哥缴“五险一金”，做外卖也不仅仅是为了商业利益，而是希望能够创造更多的就业机会，帮助商家更好的经营，让用户有更好的体验。当然，在这个过程中，京东也在给股东创造价值，最终业务飞轮正循环，形成良好发展的商业模式，“这是一个多赢的局面。”

坚持创新，加速迭代

以供应链为基础，数实结合发展的京东，在与客户生态共赢、创造就业机会的同时，还通过自身的持续业务创新，模式探索，给用户提供更优服务体验，为产业和社会创造更多价值。

京东七鲜美食MALL在线下实体餐饮方向上的最新尝试，并不局限在服务本地化。深处业务一线的李昌明表示，后续探索包括对店铺的数字技术赋能，通过硬件、系统等投入帮助提升商家的出餐、拣货效率，供应链的渗透和赋能还将延伸食材溯源和乡村振兴等方面。

其实，京东基于供应链将业务触角伸向线下，除了国际化视野下布局的物流网络，它还通过家政服务等涉足到家场景，在全国开出150万家便利店来满足社区化“最后三公里”需求，今年京东通过做外卖，又服务于超150万家品质餐饮门店，经久历练的供应链能力持续向多场景延伸。

基于能力去创新业务模式，京东从来都是阳谋。就如京东上线外卖前，刘强东就曾约美团创始人王兴和滴滴创始人程维、58同城创始人姚劲波一起吃饭，他会直接了当地表达进入外卖市场的能力和决心。

在刘强东的商业规划里，酒旅是京东下一个跨入的市场。“酒店背后有庞大的供应链，既杂乱且成本高。”他希望京东可以通过供应链铺垫，重新定义酒旅的产品、价格和服务体验，让来京东平台购物的用户能在点餐需求满足后，在这里得到差旅的优质供给。

6月18日，京东面向全体酒店经营者发布公开信，酒店商家参与“京东酒店PLUS会员计划”，享受最高三年0佣金。进军酒旅背后，京东有对供应链的深度考量，它将通过为酒店行业提供供应链服务，优化供应链成本，推动酒店业经营成本下降，从而释放更多精力聚焦服务品质与体验焕新，促进行业的良性发展。

“这与京东集团只做供应链这一件事情是一脉相承的。”刘强东说，这一创新符合京东集团围绕着供应链展开业务创新和商业模式探索的基本逻辑。

过去，京东集团保持着每隔三年就创新一个商业模式的节奏，虽然过去五年表现差强人意，但刘强东在2023年末重返战略一线后，深入参与业务创新，他指出，未来京东会坚持每年都要有创新，目前集团有包括稳定币在内的6个创新项目将要陆续推出。

拓宽商业边界，刘强东坚守一个逻辑——以供应链为核心，将商业模式做深、做强，当然，作为一个拥有国际视野的企业家，他也在推进京东深化国际化业务，“欧洲有可能明年开始营业。”

今年618，京东已经成熟的业态和商业模式经受住了压力测试，更重要的意义在于，它也让外界看到了它的创新变化。

外卖、酒旅的强势入局，许冉坦陈，京东这个新玩家没有太多的历史包袱，她以外卖的产品、算法设计为例说到，目前还只是及格水平，未来会更多倾听外界声音，持续优化完善，不断迭代，从而实现服务体验的升级。