福州连江:5亿粒夏鲍陆续上市 开启“丰收盛宴”
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2025-06-19 18:17:32

来源:中国新闻网

中新网福州6月19日电 (郑江洛 吴其法)素有“中国鲍鱼之乡”美誉的福州市连江县,眼下正迎来夏鲍丰收季。作为中国鲍鱼主产区之一,连江县渔民在海上养殖的5亿粒鲍鱼于盛夏时节陆续上市,带来一场“物美价廉”的鲍鱼盛宴。

连江县鲍鱼总产量约占全国三分之一,此次上市的鲍鱼备受关注。在连江县松芦湾海域1.2万亩鲍鱼养殖区,一幅生机勃勃的“海上丰收图”正徐徐展开。一个个橙、蓝相间的塑胶浮球通过绳索从近岸向外海有序延伸,整齐排列在海面上,勾勒出一大片彩色海洋,尽显“丰景”无限。

连日来,连江县下宫镇初芦、新辉、江湾、可门、松皋等村的渔民趁着傍晚天气凉爽,驾着渔船来到海上养殖区。他们熟练地捞起一个个吊养的鲍鱼笼,解下绳索,将鲍鱼笼码放在船上。

18日傍晚,连江县的渔民们正在松芦湾西洛岛附近海域打捞鲍鱼。 吴其法 摄

“下午接近傍晚起鲍鱼温度不高,要是中午起鲍鱼的话,鲍鱼容易死亡。我们这渔船能装108笼,收一船大概要一个多小时。” 连江县下宫镇新辉村鲍鱼养殖户陈瑞勇介绍道。

满载而归的渔民将鲍鱼运到码头后,工人们便忙碌起来,分拣、清洗、装框、过秤、装车,现场一片火热繁忙的夏收景象。下宫镇初芦村鲍鱼养殖户戴起平说:“目前我们卖的鲍鱼是11个头(一斤),价格在每斤30多元。”

由于鲍鱼大量上市且价格实惠,前来收购的客商络绎不绝。福州马尾鲍鱼经销商郭军说:“现在是连江鲍鱼的收获季,我们每年这个时候都会来收购,最少要收30万斤到40万斤。这边鲍鱼质量好,个头大,壳面干净,消费者很满意,拉到市场上也好卖。”

据鲍鱼养殖户介绍,此次收获的鲍鱼为绿盘鲍,是去年3月中旬至4月中旬分批投苗下海的,以海带和龙须菜投喂,经过一年多的精心喂养,目前已达到上市规格。随着夏季高温天气到来,海水温度不断上升,一旦超过29摄氏度,鲍鱼就会逐渐死亡。

因此,养殖户们都赶在高温前出售成品鲍鱼,这也使得鲍鱼大量上市,价格有所回落。下宫镇初芦村鲍鱼养殖户吴而锋说,现在鲍鱼大量上市,价格便宜,一斤大概三十余元,很划算。

连江县是全国第二水产大县,去年全县鲍鱼产量达5.93万吨、产值达68亿元。其中,下宫镇鲍鱼总产量约占连江全县的三分之二,主要为夏鲍出售,总数量达8亿粒。今年,随着南鲍北养模式的推广,很多渔民将鲍鱼运往山东避暑度夏,冬季再运回育成大个头。据连江县下宫镇统计,今年松芦湾鲍鱼养殖区在夏季上市数量较去年有所减少,总数量约5亿粒,但产量仍可达2万吨以上,产值可达10多亿元。(完)

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