中国质量新闻网讯  近日，安徽省巢湖市庙岗市场监管所联合庙岗镇纪委，结合辖区实际，加强线下销售环节排查治理，切实维护农村消费者舌尖上的安全。

开展重点排查。巩固农村地区食品销售环节突出问题专项治理成果，以农村集贸市场、城乡接合部农贸市场以及农村地区食品销售主体为重点，着力排查进货查验制度落实不到位、销售“三无”“山寨”等不符合食品安全标准的食品等突出问题。强化农村特殊食品经营主体检查力度，重点排查混放销售、进货查验不落实等问题，规范农村地区特殊食品经营行为。

加强供货渠道监管。督促食品销售者建立供货商档案，索取并留存供货商的营业执照、许可(备案)证明、产品合格证明资质文件以及购进凭证，确保食品来源可追溯，以米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品为重点，建立完善农村食品经营店供货商监管台账，加强食品供货渠道监管，对排查中发现供货商存在销售假冒伪劣、资质不全等问题的，及时向所属市场监管部门通报，从源头管控食品安全风险，防止“三无”“山寨”等问题食品流入农村市场。

推进农村食品经营店规范化建设。持续开展“五好”食品经营店建设，发挥示范引领作用，提升农村食品安全水平。对排查发现相关违法违规行为的，立即责令停止线下相关销售活动，下架、封存相关食品，并积极开展线上排查。

下一步，该所将持续加大整治农村假冒伪劣食品的监督检查力度，严厉打击违法违规行为，夯实农村地区食品监管基础，切实筑牢农村食品安全防线，持续巩固农村食品安全治理成果。（汪旭东）