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规范外摆激发商圈活力

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2025-06-18 07:56:29

转自：湖州日报

　　记者邱瑭

　　本报讯吴兴区湖东街道宝龙旭辉城商圈日前迎来新变化，沿街餐饮店铺外摆区成为独特城市风景。不少商户将经营区域拓展至划定外摆区，夜晚的烧烤店、面食摊、烧饼铺人气十足，吸引众多食客。

　　这一改变得益于吴兴区综合行政执法局的精细化管理举措。为规范夜市经营，该局联合商圈物业公司制定“外摆经营四统一”标准，要求商户统一摆放区域、统一地面防油处理、统一垃圾收运、统一油烟监测，确保外摆区整洁有序。同时，注重后厨管理标准化建设，开展专项整治，要求商户做到“三亮三洁”，即门头亮、地面亮、墙面亮，操作台面洁、储物柜洁、桌面洁。后厨卫生状况显著改善，获得商户好评。

　　在管理模式上，执法部门采用“智慧监管 + 商户自治”模式，通过监控系统实时检测油烟，建立商户微信自管群及时处理问题，安排执法队员定时巡查，保障商区规范运营。此外，为丰富商业业态，提升城市魅力，该局打造美食集聚区，推出时尚体验区等特色外摆模式，提升经营活力与服务品质。

　　目前，商圈各家店铺外摆区风格各异，差异化经营增强了商圈吸引力。数据显示，外摆政策实施以来，商圈夜间客流量增长近50%，不少商户营业额提升30%以上。

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