经文化和旅游部认定,广东省58位传承人入选第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人名单。2025年“文化和自然遗产日”广东主会场系列活动启动仪式上,多位新晋国家级非遗代表性传承人接受羊城晚报记者采访,共话非遗传承新篇。
潮州菜烹饪技艺国家级代表性传承人方树光:
打算建立专业的潮州菜传承基地
“我这辈子就专注做好一件事。”潮州菜烹饪技艺国家级代表性传承人方树光说,他已经在潮州菜这一领域深耕50多年,现在成为国家级非遗代表性传承人,深感责任重大。
方树光表示,下一步打算建立专业的潮州菜传承基地,以其现有的“大师工作室”为基础,打造更加系统化的培养平台,重点培育新一代潮州菜厨师,把正宗的潮州菜烹饪技法和传统手艺传承下去。
方树光还希望进一步推动潮州菜“走出去”。他说,新加坡、马来西亚等地虽然也有潮州菜,但很多做法已经本土化,这让他更加意识到传承正宗技艺的重要性。“接下来,我想加大潮州菜国际交流力度,让世界领略到正宗潮州菜的独特魅力,为潮州‘世界美食之都’这块金字招牌增光添彩。”
广东醒狮国家级代表性传承人赵伟斌:
继续探索醒狮与科技的跨界合作
“这次被认定为国家级非遗代表性传承人,心情非常激动。这既是一种荣誉,对我从艺40多年的认可,更是一种责任,肩上的担子更重了。”广东醒狮国家级代表性传承人、广州市龙狮协会会长赵伟斌表示,将更加坚定文化自信,坚持守正创新,坚守“传心传艺传薪火,见人见物见生活”理念,深挖醒狮文化内涵,讲好醒狮故事。
赵伟斌说:“在创新方面,将加强与全国醒狮界的交流与合作,创编更多精品节目,提升醒狮艺术的观赏性和影响力。同时,开发更多醒狮主题文创产品,继续探索‘醒狮+科技’的跨界合作,让传统文化融入现代生活,引领国潮风尚。”
做好教育传承工作,也是赵伟斌接下来的重点计划。“未来,我们将积极推进非遗醒狮进校园,实现幼儿园、小学、中学、大学全覆盖,形成完善的教学体系。不仅如此,我们还计划与马来西亚合作建设国际舞狮学院,走职业化教育道路,培养更多专业人才。”赵伟斌说。
赵伟斌还提到,希望能带领醒狮团队走向世界,在国际舞台上展现中华文化的独特魅力,让醒狮成为一张闪亮的中国名片,让醒狮文化在全球绽放光彩。
粤剧国家级代表性传承人李淑勤:
让粤剧艺术在更多孩子心中开花结果
粤剧国家级代表性传承人、佛山粤剧院院长李淑勤出身在粤剧世家,已经从艺40余年。“我们这一代传承人肩负着承上启下的特殊使命。”李淑勤坦言,她在多年的艺术实践中深刻体会到传统艺术的珍贵,“不能让老祖宗留下的瑰宝丢失了”。
针对传承工作,李淑勤特别强调了“播种”的重要性。她说:“佛山有50多所粤剧特色学校,少儿粤剧艺术节坚持办了8年,涵盖粤剧、粤歌、戏剧等板块。如今,传承的种子不仅在佛山生根发芽,更已播撒到香港、澳门等地,希望粤剧艺术在更多孩子心中开花结果。”
李淑勤认为:“传承不是把非遗锁在博物馆里,而是要让传统艺术活在当下。前辈们的改革步伐比我们更大,我们正沿着他们的道路继续前进,让粤剧艺术薪火相传、生生不息。”
(周欣怡 朱绍杰)
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